GB 18357-2001 宣威火腿

【 標準編號 】 GB 18357-2001
【 標準名稱 】 宣威火腿  
【 英文名稱 】 Xuanwei ham
【 發布單位 】 SBTS
【 批準單位 】 國家質量技術監督局
【 發布日期 】 2001-4-19
【 實施日期 】 2001-12-1　
【英文關鍵詞】 PORK; PORK MEAT; HAM; BACON; MEAT
【 所屬標準 】 GB
【 開本頁數 】 9P
【 引用標準 】 GB 191-2000; GB 2707-1994; GB 2731-1988; GB/T 5009.33-1996; GB/T 5009.37-1996; GB 5461-2000; GB/T 6388-1986; GB 7718-1994; GB/T 9695.8-1988; GB/T 9695.15-1988; GB 12694-1990
【 起草單位 】 云南省曲靖市質量技術監督局; 宣威市質量技術監督局; 宣威市食品公司
【 起 草 人 】 謝吉安; 張發明; 鄭國安; 張進; 劉勇