GB 8817-2001食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)

【 標準編號 】 GB 8817-2001
【 標準名稱 】 食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)  
【 英文名稱 】 Food additive Caramel (Sulfite ammonia caramel,ammonia caramel,plain caramel)
【 發布單位 】 SBTS
【 批準單位 】 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
【 發布日期 】 2001-8-6
【 實施日期 】 2002-2-1
【英文關鍵詞】 COLORANTS (FOOD); FOOD ADDITIVES; SPECIFICATION; SPECIFICATIONS
【 所屬標準 】 GB
【 開本頁數 】 6P
【 替代標準 】 GB 8817-1988
【 引用標準 】 GB/T 602-1988; GB/T 5009.5-1985; GB/T 5009.17-1996; GB/T 5009.34-1996; GB/T 8449-1987; GB/T 8450-1987; GB/T 8451-1987
【 采用關系 】 NEQ (FCC IV-1996)
【 起草單位 】 重慶天府可樂渝龍食品飲料有限公司; 中國食品發酵工業研究所; 上海愛普食品工業有限公司; 浙江瑞安康威制藥有限公司; 重慶黑馬食品添加劑公司; 大連紅源儀器有限公司
【 起 草 人 】 彭鋼; 譚繼榮; 鄭九芳; 霍秀巖; 戈弋; 張亞琴; 葉天保