NY/T 632-2002 冷卻豬肉

【 標準編號 】 NY/T 632-2002
【 標準名稱 】 冷卻豬肉  
【 英文名稱 】 Chilled pork
【 發布單位 】 中華人民共和國農業部
【 發布日期 】 2002-12-30
【 實施日期 】 2003-3-1
【 開本頁數 】 7P
【 引用標準 】 GB 191; GB/T 4456; GB 4789.2; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.5; GB 4789.10; GB 4789.11; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.17; GB/T 5009.19; GB/T 5009.20; GB/T 5009.44; GB/T 6388; GB 7718; GB 9687; GB/T 14931.1; NY/T 468
【 起草單位 】 農業部畜禽產品質量監督檢驗測試中心; 中國農業大學食品學院; 杭州肉類食品有限公司; 漯河雙匯實業集團有限責任公司; 大連畜禽屠宰流通管理辦公室; 大連市農業局; 北京國農工貿發展中心
【 起 草 人 】 劉素英; 南慶賢; 龔海巖; 朱杭; 邸振久; 于凌飛; 王玉芬; 戴瑞彤; 趙宇; 蔡英華; 李艷華