ZB X 10017-1986甜醬、黃醬混合漬菜生產(chǎn)工藝通用規(guī)程

【 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 】 ZB X 10017-1986
【 標(biāo)準(zhǔn)名稱 】 甜醬、黃醬混合漬菜生產(chǎn)工藝通用規(guī)程 五香大頭菜 (七曬六鹵)  
【 發(fā)布單位 】 中華人民共和國(guó)商業(yè)部
【 發(fā)布日期 】 1986-12-31
【 實(shí)施日期 】 1987-7-1
【 開(kāi)本頁(yè)數(shù) 】 4P
【 起草單位 】 中國(guó)微生物學(xué)會(huì)釀造學(xué)會(huì)醬腌菜學(xué)組; 武漢市副食品調(diào)料公司
【 起 草 人 】 李潤(rùn)生; 佘慶頤; 閻學(xué)孟; 顧秀蘭