【 標準編號 】 SB/T 10313-1999 【 標準名稱 】 固稀發酵法醬油釀造工藝規程 【 英文名稱 】 Technical regulatidns of soy sauce with solid-liquid state fermentation 【 發布單位 】 CSIC-SB 【 批準單位 】 國家國內貿易局 【 發布日期 】 1999-4-15 【 實施日期 】 1999-4-15 【 開本頁數 】 5P 【 替代標準 】 ZB X 66023-87 【 起草單位 】 天津市副食調料公司; 天津調味品研究所 【 起 草 人 】 魯肇元; 王志愿; 徐秉鈞; 曹小紅
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