百佳、好又多、家樂福等超市熟食抽檢不合格

廣州散裝熟食不合格率再度過半。昨日,北京商報記者從廣州市食安辦了解到,近期廣州工商對商場、超市等流通環節銷售的散裝熟食進行了抽樣檢驗,合格率僅為37.7%,其中百佳、好又多、永旺、家樂福等大超市均被發現出售不合格散裝熟食。
　　據廣州市食安辦透露,工商部門今年夏季對流通環節的散裝熟食開展了專項抽檢,并特別加大了對小型熟食店的抽檢力度。值得注意的是,抽檢的154批次合格僅58批次,合格率為37.7%,不合格項目主要是微生物指標和部分食品添加劑指標。
　　其中百佳、永旺、家樂福等多家超市出售的散裝熟食也出現在不合格榜單上,如好又多東山店的手撕雞、家樂福員村店的蜜汁叉燒等,基本都為菌落總數、大腸菌群超標,好又多東山店的海帶絲大腸菌群超出標準800倍以上。
    來源：北京商報