我國食安問題 關(guān)鍵在六方面

近日，“食品安全領(lǐng)域問題靜態(tài)預(yù)測”研究成果通氣會在復(fù)旦大學(xué)上海醫(yī)學(xué)院召開。研究發(fā)現(xiàn)，我國食品安全關(guān)鍵問題主要涉及六方面。食品安全管理部門間存在職責(zé)交叉和監(jiān)管空白；　國家食品安全法律體系存在監(jiān)管盲區(qū)，罰則太輕，相關(guān)配套制度不健全；農(nóng)藥、添加劑等有毒有害物質(zhì)的違法使用或濫用；食品生產(chǎn)者違法添加或不合理使用危害食品安全的物質(zhì)；　食品安全可追溯系統(tǒng)不完善，缺乏貫穿產(chǎn)業(yè)鏈的全程質(zhì)量監(jiān)控體系；　食品生產(chǎn)源頭的環(huán)境惡化，造成農(nóng)產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品等食品原材料受到污染。
    來源：新聞晚報

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