南京通報質(zhì)監(jiān)不合格食品 香干濫用添加劑

用焦糖色給香干美容；薩其馬包裝上不標(biāo)注生產(chǎn)日期；回收牛肉粒作為原料再生產(chǎn)……在9月"全國質(zhì)量月"深入開展之際，市質(zhì)監(jiān)局昨天通報了今年以來查處的十大典型質(zhì)量稽查執(zhí)法案件，其中有4起案件涉及食品安全。
    香干加工濫用焦糖色
    今年3月1日，鼓樓質(zhì)監(jiān)分局執(zhí)法人員檢查中發(fā)現(xiàn)，安懷村80號的趙某豆制品加工場內(nèi)，存放有未使用完的桶裝食品添加劑焦糖色，隨即對其進(jìn)行立案調(diào)查。
    經(jīng)查，趙某的豆制品加工店在加工香干過程中，為了使香干顏色更好看，超范圍使用焦糖色共計(jì)生產(chǎn)香干15公斤。涉案產(chǎn)品貨值金額75元。3月15日，鼓樓質(zhì)監(jiān)分局依法對其罰款5000元。
    "果王"回收牛肉粒再生產(chǎn)
    今年3月22日，市質(zhì)監(jiān)局稽查分局執(zhí)法人員對南京果王食品有限公司進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn)，該公司工作人員正在使用回收的牛肉粒生產(chǎn)（分裝）牛肉粒。
    經(jīng)查，南京果王食品有限公司存在無肉制品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)牛肉粒、使用回收食品作為原料生產(chǎn)牛肉粒、偽造生產(chǎn)日期、冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址以及冒用生產(chǎn)許可證標(biāo)志及編號等違法行為，涉案產(chǎn)品貨值金額6960元。5月3日，市質(zhì)監(jiān)局依法對該公司作出行政處罰，責(zé)令限期改正，沒收違法生產(chǎn)的牛肉粒產(chǎn)品58箱，罰款2萬元。 8個窩點(diǎn)查出2000多瓶假酒
    今年3月29日，根據(jù)舉報，浦口質(zhì)監(jiān)分局、稽查分局執(zhí)法人員會同公安干警，對張某、吳某、舒某和張某等人的8個制售假酒窩點(diǎn)進(jìn)行突擊執(zhí)法檢查，現(xiàn)場查獲假冒洋河、蘇酒、今世緣、金六福、雙溝等系列白酒2000多瓶，繳獲制假工具印碼機(jī)、壓釘器、膠釘槍等27臺（件）、假冒包裝紙箱、標(biāo)簽、合格證、防偽標(biāo)貼2萬余件，涉案產(chǎn)品貨值金額2000余萬元，抓獲制售假冒名酒嫌疑人17人。由于涉嫌構(gòu)成犯罪，該系列案件目前已移送公安部門處理。
    薩其馬布丁等均無生產(chǎn)日期
    今年5月21日，鼓樓質(zhì)監(jiān)分局對南京三星糕團(tuán)店進(jìn)行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，該店待銷的成品薩其馬、麻蓉布丁和葡萄干薩其馬等預(yù)包裝食品上，均未標(biāo)注生產(chǎn)日期。其中，葡萄干薩其馬經(jīng)檢驗(yàn)為不合格產(chǎn)品。涉案產(chǎn)品貨值金額2540元。7月10日，鼓樓質(zhì)監(jiān)分局依法對該店作出行政處罰，責(zé)令限期改正，罰款5000元。
    來源：南京日報