月餅:顏色越深越危險

近日有媒體報道稱，廣州8個知名品牌月餅的月餅托中，均檢出對人體有害的塑化劑，從而引發(fā)消費者關(guān)注。國際食品包裝協(xié)會昨日公布的一項調(diào)查報告顯示，北京有個別包裝月餅托用的是PVC材質(zhì)，但未析出塑化劑。

　　記者昨日走訪超市發(fā)現(xiàn)，不少月餅都被裝進(jìn)塑料托以免擠壓變形，但是并未找到對月餅托材質(zhì)的標(biāo)注。國際食品包裝協(xié)會副會長兼秘書長董金獅表示，月餅含有大量油脂，月餅托中塑化劑遇到油脂時會析出，溫度越高析出得越多，從而隨著食品被人體吸收。塑化劑可能會造成男性生育能力下降，引發(fā)激素失調(diào)，有可能導(dǎo)致兒童性早熟。

　　董金獅表示，一般而言，帶有顏色的月餅托都是不安全的，而白色和透明的不是用再生塑料制成，相對而言安全系數(shù)要高一些。因為再生塑料每次“回爐”后雜質(zhì)都會變多，色澤會隨之暗淡。據(jù)此可大概判斷，透明或淺色塑料托含塑化劑的風(fēng)險較小，“顏色越深嫌疑越大?！毕M者可以將月餅托對著燈光和陽光檢查，如果月餅托里有明顯雜質(zhì)，出現(xiàn)黑點、色澤不均勻就很可能是再生塑料，聞起來有異味的也很危險。

    來源：北京晚報

看來還是得注意安全啊