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近日,兒童奶酪乳礦物鹽違規(guī)添加等傳聞甚囂塵上,反觀整個(gè)傳聞重點(diǎn),與以往不同的是,此次傳聞暴露出來的并非產(chǎn)品硬傷,而是乳品知識(shí)普及和我國對(duì)年齡段劃分等認(rèn)知層面問題。 記者獲悉,我國仍有不少消費(fèi)者對(duì)“兒童”一詞的具體年齡范圍定義存在認(rèn)知誤區(qū)。為此,內(nèi)蒙古衛(wèi)生廳就“兒童”的年齡定義出了官方解釋:根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)嬰幼兒明確的界定顯示,GB10765-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》中規(guī)定嬰兒是指0-12月齡的人,GB 10767-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒和幼兒配方食品》中規(guī)定較大嬰兒是指6-12月齡的人,幼兒是指12-36月齡的人。內(nèi)蒙古衛(wèi)生廳的官網(wǎng)上特別強(qiáng)調(diào):嬰幼兒屬特殊人群,在食品適應(yīng)人群中“兒童”不包括“嬰幼兒”。 記者走訪中發(fā)現(xiàn),各大賣場(chǎng)均有銷售“兒童”和“嬰幼兒”類奶酪產(chǎn)品。在商家傳播中,多是以“寶寶愛吃”、“寶寶健康”等詞語讓消費(fèi)者關(guān)聯(lián)記憶,而誤區(qū)也就如此產(chǎn)生,消費(fèi)者應(yīng)注意選擇針對(duì)兒童和嬰幼兒不同年齡段食用的奶制品。 記者認(rèn)為,在較強(qiáng)調(diào)專業(yè)性的食品領(lǐng)域,商家與消費(fèi)者均需更加嚴(yán)謹(jǐn)。對(duì)于或功能性、或有明確的年齡區(qū)隔等具體問題上,我國消費(fèi)者認(rèn)知、普及程度還有所欠缺,為此,一方面商家應(yīng)該加強(qiáng)消費(fèi)者教育,把有特別注意的信息明顯標(biāo)注在產(chǎn)品外包裝上,并且減少“寶寶”等模糊用詞;另外一方面,消費(fèi)者在選購所需產(chǎn)品時(shí),也要更加細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn),減少不必要的問題發(fā)生。 來源:新華網(wǎng) |