商務部加快肉類蔬菜流通追溯體系建設

商務部近日印發的《關于“十二五”期間加快肉類蔬菜流通追溯體系建設的指導意見》提出，爭取到“十二五”末，建立起完善的肉類蔬菜追溯制度標準體系，全面提升肉類蔬菜經營規范化、現代化水平；基本建成以中央、省、市三級平臺為主體，全國互聯互通、協調運作的追溯管理網絡；初步建成覆蓋全國百萬人口以上城市及大型產地或集散地批發市場的肉類蔬菜流通追溯體系，并逐步擴展到其他食用農產品。
該指導意見明確了“十二五”期間肉類蔬菜流通追溯體系建設的主要任務：一是推動制定《食用農產品質量安全追溯管理辦法》及地方性法規或地方政府規章，形成國家標準、地方標準、行業標準和企業標準有機統一的肉類蔬菜追溯標準體系，加大法規標準貫徹實施力度，促進肉類蔬菜經營規范化。二是加強技術創新，加快建設以中央、省、市三級平臺為主體的全國追溯管理網絡，鼓勵、支持各類市場和經營者提升內部管理信息化水平，大力發展現代流通，推進肉類蔬菜流通現代化。三是抓好大中城市肉類蔬菜追溯試點，全面推進城市追溯體系建設，逐步擴大到牛羊雞鴨等畜禽產品、水果、水產品、食用菌、豆制品等主要品種，爭取覆蓋全國百萬人口以上城市。四是開展產地或集散地批發市場追溯體系建設，支持一批大型肉類蔬菜生產經營企業打造全產業鏈追溯品牌，聯合農業部門加快推進全過程追溯體系建設，健全肉類蔬菜追溯網絡。