歐盟各成員國加嚴REACH法規監管力度

歐盟REACH法規自2009年6月1日正式實施以來，已有超過百起中國產品因不符合REACH法規而遭歐盟通報或召回的案例。據歐盟非食品類快速預警系統（RAPEX）統計，僅今年前4個月就有高達53起中國產品被通報，占所有國家和地區被通報總數的76.8%，其中，出口玩具產品成為遭通報“重災區”，共有38起，主要原因為所用塑料原料中鄰苯二甲酸二-2-乙基己酯（DEHP）和鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）濃度超標；出口服裝等紡織產品也有6起遭通報，主要原因為產品中含有違禁的偶氮燃料。

記者據此咨詢了PONY譜尼測試廣州實驗室相關領域的專家，據悉，2009年歐盟執行REACH法規檢查達850次，今年預計將更加頻繁。在歐盟各成員國加嚴REACH法規監管力度的背景下，該法規對我國出口至歐盟的輕工、紡織、機電等下游產業影響也日漸顯現。此外，2010年3月10日，歐盟化學品管理署（ECHA）公布了第三批高關注度物質（SVHC），截至目前共有30種物質被列入高關注度物質（SVHC）清單，隨著歐盟REACH法規監管力度的不斷加嚴，將有更多的物質被列入SVHC清單之中，越來越多的下游產品生產企業將受其影響。

   

為此，PONY譜尼測試廣州實驗室的專家建議，廣大出口企業應充分認識到應對REAC

切勿忽視汽車電動門鎖質量
汽車已經成為中國國民經濟的支柱性產業，中國已經走進汽車時代。越來越多的個人和家庭開始擁有汽車，選擇汽車作為代步工具，趨勢不可阻擋。今年的中秋國慶長假，眾多車主都選擇駕車出游，但是，這也使得假期全國交通事故頻發。試想，若在遭遇交通事故時，汽車車門無法打開，那么將會對乘客造成致命的危險。事實上，經常就有由于汽車電動門鎖故障，造成人員被困車內無法及時逃生的新聞報道。由此可見，汽車電動門鎖是關系到行車安全的關鍵車身附件，其質量好壞，直接影響到車輛駕駛人員及乘客的人身安全。為此，全國汽車標準化技術委員會專門發布了汽車行業標準QC/T 627-1999《汽車電動門鎖裝置》來管控市場上的汽車電動門鎖裝置的質量。
那么汽車行業標準對汽車電動門鎖裝置有怎樣的技術要求呢？譜尼測試的專家告訴筆者，汽車電動門鎖裝置是指鎖體內鎖止機構的鎖止和開啟可由電動機構控制的門鎖裝置，它包括電動門鎖、控制器和其它門鎖機構。汽車電動門鎖裝置的行業標準由武漢汽車車身附件研究所等單位共同起草，規定了電動門鎖的外觀要求和基本性能要求，如：電動門鎖裝置應能可靠地閉鎖和開鎖，無異常現象，這是保障行車安全的基本要求。此外，本標準還對電動門鎖的耐低溫工作性、溫度變化性、抗過載強度、耐振性、抗干擾性、耐久性等性能做出了具體規定。這些性能要求都是為了保障電動門鎖在行車過程中能夠正常運行而制定的。
譜尼測試的專家提醒相關企業，切勿忽視汽車電動門鎖裝置的質量安全，在生產過程中要依據標準制定技術規范，抓好品質管理，全面保障產品品質安全，方能在市場競爭中立足并獲得長遠發展。

家具行業將實現無損檢測 家具新國標將出臺
來源：儀器信息網                      時間：2012-10-0
近日， 《木家具中有害物質限量國家標準》(修訂)已起草完成，即將出臺。今后，家具送檢后有望檢測不再“開膛破肚” ，可繼續使用。根據新標準，未來家具可整體放入環境氣候艙進行有害物質檢測，檢測后家具不會被破壞。據悉，新標準中規定，家具可在溫度 23℃、濕度 45%的恒溫恒濕狀態下進行整體檢測。一旦新國標出臺，沙發、床墊等也可按照此方法進行非破壞檢測。 據透露，新制定的《軟體家具沙發有害物質限量》 、 《軟體家具床墊有害物質限量》強制性國家標準不久后也將出臺。這意味著，沙發、床墊的質量檢測將納入環保項目，今后消費者可以對軟體家具的甲醛、重金屬、增塑劑等含量提出檢測需求。
據悉，新標準預計最快將于今年年底施行。新國標的實施，將能更好地保障消費者的家居安全。家具協會的負責人介紹，修訂后的新家具檢測標準將在三個方面體現其優勢：其一，整體檢測，結果更可靠;其二，無損檢測，檢測風險低;其三，環保家具，更名副其實。譜尼測試專家提示：購買環保家具，使自己生活在更加健康的家居環境中。

看新聞多學習，什么時候中國也能發布第一手

重視洗滌器質量 保障行車安全
天氣漸漸變冷，風沙也隨之增多，汽車在室外停放時間過久，就會積累厚厚的一層灰塵。特別是在北方，如果遇上揚沙天氣，只要一夜，汽車風窗就會被沙塵覆蓋。覆蓋在風窗上的沙塵如果不及時清洗，就會影響駕駛員的視線，妨礙行車安全。此時，洗滌器就可發揮功用，清洗風窗上的各種污染物，保證駕駛員視線的清晰，確保行車安全。為了保障市場上的風窗洗滌器質量，國家專門出臺了強制性標準GB15085-1994《汽車風窗玻璃刮水器、洗滌器的性能要求和試驗方法》來規范洗滌器的技術性能要求。那么國家標準對汽車風窗洗滌器有何技術要求呢？譜尼測試的專家告訴筆者，汽車風窗洗滌器是將洗滌液噴射到汽車風窗玻璃上的一種裝置，通常要與刮水器配合使用，主要用來清洗各種車輛在行駛途中風窗玻璃表面的灰沙、泥漿及不潔物的污染。在冬季，也可用來清除風窗表面的雪和霜，為駕駛人員在行車中提供良好的視野，保證行車安全。汽車風窗洗滌器有手動式、真空式和電動式三種，一般采用電動式。電動洗滌器由儲液箱、洗滌電動機、輸液軟管、噴嘴、控制裝置與安裝部分等組成。來自儲液箱的洗滌液借助電動機中的泵吸壓，將其通過輸液軟管、噴嘴而射向風窗玻璃上，通過刮水器的雨刷來回運動，將風窗玻璃洗涮干凈。國家出臺的強制性標準對洗滌器的噴射能力、系統強度、凍結強度、耐溫性能等都提出了要求，并統一規范了試驗方法。譜尼測試的專家還告訴筆者，我國對汽車風窗洗滌器的性能要求不僅有國家強制性標準，還有汽車行業推薦標準QC/T 246-1997《汽車風窗玻璃電動洗滌器技術條件》。本標準由武漢汽車車身附件研究所負責起草，增加了耐振性、耐久性、耐腐蝕性等要求和試驗方法，以保證洗滌器能夠安全可靠地運行。專家提醒相關企業，在生產過程中要抓好品質管理，全面保障產品品質安全，方能在市場競爭中立足并獲得長遠發展。

助推新能源發展 滬新能源車或免費上牌
來源：汽車之家                       時間：2012-10-23
日前，據中國新聞網報道，相關部門日前透露，上海近期將出臺新能源車補貼辦法， 除了國家和地方為新能源車車主提供的現金補貼外， 還將專門提供一批滬牌號段供新能源車車主使用， 屆時部分新能源車有望免費上滬牌。 據上海市有關部門透露， 上海市即將投放新能源汽車專用額度，并對相關車型的車主給予免費額度，換句話說就是新能源車未來可以免費上滬牌。 上海的這一政策如果實施， 對想買車又拍不上車牌的消費者來說無疑具有極強的誘惑力。譜尼測試專家提示：隨著全球環境不斷的惡化，請廣大市民注重環保，盡量使用新型能源，低碳減排，共同將地球變成綠色的家園。若有相關問題歡迎咨詢。

方便面遭遇“苯并芘”潛伏 食品安全警鐘再響
近日，韓國某知名方便面品牌多款方便面被卷入致癌物苯并芘風波，消息引起各界高度關注。為此國家質檢總局發出《2012年165號 關于加強韓國輸華方便面苯并芘檢驗的警示通報》。據悉，上海等全國多地質監部門已經抽取該品牌產品調味包和成品送檢，而香港食物安全中心也正在化驗涉事進口產品。苯并芘究竟是什么，為什么引起如此軒然大波，對人體健康又有什么危害？帶著這些問題，筆者請教了在食品檢測領域具有豐富經驗的譜尼測試的食品專家。據專家介紹，“苯并芘”是一種致癌物質，屬于多環芳香族碳氫化合物（PAHs）。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中，一半以上是屬于多環芳烴一類的化合物。使用烘焗和燒烤等烹煮方法會產生較多的PAHs，而燒焦的食物會含有更多的PAHs，由于方便面的面餅是一款油炸食品，且調料包中含有多種油脂，因此方便面在生產過程中也可能會產生苯并芘。苯并芘主要是通過食物或飲水進入機體,在腸道被吸收，入血后很快分布于全身，在人體內積蓄后，易誘發胃癌、腸癌等，對人體健康具有很多不利影響。據了解，目前方便面調料中苯并芘的含量并沒有相關規定，《食品安全國家標準食品中污染物限量》（征求意見稿），當中只提出了對谷類、熏烤肉類、熏烤水產品（含罐頭水產品）、植物油中苯并（a）芘限量要求。專家提醒廣大食品生產企業，盡管目前我國尚未檢出含有苯并芘的方便面，但考慮到其危害性，防范于未然仍然十分必要。關于方便面的風險監測目前可以參考國家標準中糧食和植物油“苯并芘”的限量值，建議企業嚴格實施自查，防止有害物質出現在產品源頭和加工過程中。以便維護品牌信譽，保障產品質量安全。

看懂營養新標簽 選購食品更健康
從2013年1月1日開始，新頒布的《預包裝食品營養標簽通則》將正式執行。國家實施營養標簽標準最主要的目的，就是讓消費者可以根據自身能量消耗，參考食品營養標簽，科學選擇膳食，盡可能地均衡攝入營養。但光有標簽還不夠，只有讓消費者都懂得識別并運用營養標簽，才能對消費者的健康產生助益。那么，如何看懂營養標簽，怎樣利用營養標簽來均衡自身的營養攝入呢？譜尼測試的專家介紹，即將于明年實施的《預包裝食品營養標簽通則》規定，在標簽上將強制標示四種營養成分和能量，簡稱“4+1”，否則不得銷售。其中“4”是指核心營養素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉，“1”是指能量。每種食品的營養成分表中會標出每100克或100毫升食品中，含有多少千焦的能量以及多少克的脂肪、蛋白質、碳水化合物，多少毫克的鈉。在此基礎上，根據食品包裝上標注的凈含量，消費者就可以計算出一盒、一袋、一瓶食品或飲料中，四大營養素和能量的具體含量。其實，食品營養標簽上除了“4+1”外，還同時標示了所含營養成分占營養素參考值（NRV）的百分比，只要注意觀察營養素參考值，看懂營養標簽就會變得很簡單。《預包裝食品營養標簽通則》的附錄中，標明了能量及四大營養素的最高參考值，能量是8400千焦、蛋白質是60克、脂肪是不超過60克、碳水化合物是300克、鈉是2000毫克，這就是一個成年人每天所需的基本能量和四大營養素攝入量。以能量為例，每天人體所需攝入熱量的參考值為8400千焦耳（KJ)，如果某種餅干食品的實測熱量值為1823KJ，根據公式計算，餅干營養標簽上需要注明熱量的NRV%值則為22%，這就是說一袋這種餅干提供的熱量占每天機體需要熱量的22%，另外78%的能量還需要通過攝入其他食物來滿足機體當天的需要。需要指出的是，有些食品企業會選擇每份來標示營養成分表，“份”是企業根據產品特點或推薦量而設定的，每包、每袋、每支、每罐等均可作為1份，也可將1個包裝分成多份，但也都要注明每份的具體含量（克、毫升）。譜尼測試專家在此建議食品生產企業，在《預包裝食品營養標簽通則》即將正式實施之際，應采取措施，將國家規定的營養標簽標準嚴格應用于產品生產、經營和管理工作中。只有將消費者的健康安全放在心上，逐步減少飽和脂肪、膽固醇和鈉的用量，協助居民調節膳食營養平衡，才能贏得廣大消費者的信任，促進產業的健康發展。

一定要加強安全管理

“塑化劑”再度卷土重來 白酒如何扭轉信任危機？
近日，某著名品牌白酒中查出塑化劑嚴重超標高達260%的消息，立刻引發了社會的廣泛關注。針對“白酒塑化劑”問題，中國酒業協會相關調查表明，通過對全國白酒產品大量全面的測定，發現白酒產品基本上都含有塑化劑成分，而且越是高檔酒，其中的塑化劑含量就越高。繼塑化劑超標現象在桶裝水、保鮮膜、兒童玩具中被曝光后，此次在白酒行業再度引爆顯得更加來勢洶洶，各類品牌幾乎少有幸免。那么，塑化劑都包括什么成分，它們到底是怎么進入白酒中的呢？譜尼測試的專家介紹，塑化劑（Plasticizers）是一種增加材料的柔軟性等特性的添加劑，種類多達百余種，其中用途最為廣泛的DEHP是一種類激素物質，會對人體的生殖系統帶來危害，并對兒童的發育造成不利影響。白酒中的塑化劑可能源于與生產、運輸過程中接觸到的塑料產品有關，例如酒泵進出乳膠管、塑料接酒桶、塑料輸酒管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等；此外，還有可能是白酒中摻入的香精、香料中出現塑化劑超標。盡管目前國家還沒有出臺針對酒類產品塑化劑專門的含量限定標準，但加強酒類生產環節管控力度，防患于未然，仍然十分重要。譜尼測試專家建議廣大酒類生產企業，從酒類生產的源頭抓起，禁止在生產、貯存、銷售過程中使用塑料制品，并對原材料中的塑化劑含量實施嚴格檢測，從根本上杜絕塑化劑的污染。全面查清每個環節中可能出現的隱患，用真實可靠的數據捍衛自身品牌聲譽。

如何辨別真假玉米饅頭
                            來源：39健康網社區   
一．看饅頭的顏色。玉米面顆粒大，無論怎樣都是做不出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃，外表光滑，買這樣的“玉米饅頭”最好慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰開饅頭發現“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑的話，那這種玉米饅頭就值得懷疑了。二。是聞饅頭的氣味，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。三。是用水泡，即將饅頭掰碎泡入水中，觀看水的顏色，如果水的顏色變得與饅頭的顏色一樣，那就是色素饅頭。水的顏色越鮮亮，色素含量越高。譜尼測試專家建議廣大消費者購買玉米饅頭時需注意，最好購買來自有品質保證的廠家產品，若有疑問可聯系我們。

車內空氣污染不容忽視
日前，有一則消息表示汽車內的儀表板、沙發、空氣濾清器會釋放有毒物質，長期暴露其中等同吸毒，會讓人患上白血病或流產。而近日相關機構對200多輛車的檢測結果似乎支持了這一論斷，檢測發現，近九成的車輛確實存在車內空氣甲醛或苯含量超標的問題，其中，做了內部裝修的車內空氣質量問題尤其嚴峻。那么車內空氣質量問題究竟由何引起？國內是否有標準對其進行管控？譜尼測試的專家告訴筆者，車內空氣污染主要是由車內飾材料導致的。車內飾材料一般選用聚氯乙烯（PVC）做面板、中控臺，需要用膠水定型和粘合，而PVC主要從石油中提煉，含苯，膠水中則一般都含有甲醛，使用越多，污染越嚴重。此外，皮革、紡織品等內飾材料，也會散發苯、甲醛等有毒氣體，會導致頭暈、頭痛、呼吸道感染，嚴重時還會對人體肝、腎、呼吸系統、造血器官、免疫功能等造成嚴重危害。專家還告訴筆者，今年3月1日，國家環保部和質檢總局聯合發布的《乘用車內空氣質量評價指南》（以下簡稱《指南》）開始正式實施，對苯、甲醛等8中車內常見的揮發性有機物濃度設定了限值。并且，一些主要的汽車廠商都制定了自身的企業標準，對內飾件的揮發性物質進行管控，對具體的采樣、檢測方式作出指導。譜尼測試提醒消費者，在新車的使用過程中，要盡量多開窗，保持通風；同時減少使用質量低劣的車內裝飾材料，以避免更多的污染。而車輛制造商應注重在源頭把關，使用相對環保的材料，提高產品的環保性能，提升車內空氣質量，樹立良好的品牌形象，贏得消費者的信任。

車內異味危害大 關注汽車氣味測試
隨著有車一族越來越多，車內的異味問題也逐漸為人們所關注。據統計，截至去年9月底，我國機動車保有量達1.99億輛，私家車數量破7000萬輛，占汽車保有量的七成之多，這一數據還在不斷刷新。我國已然成為汽車大國，但關系著駕駛員健康安全的車內空氣質量狀況卻不容樂觀，汽車空氣質量近年來成為人們關注的重點，車內有害氣體被稱為“無形殺手”。并且，此次十八大部分代表也將汽車空氣質量提上了議題。
筆者了解到，檢測汽車空氣質量的方法多種多樣，其中一種檢測方法—氣味測試引起了筆者的興趣，那么汽車空氣質量的氣味測試是如何進行的呢？譜尼測試的專家告訴筆者，氣味泛指汽車內飾件散發出來的所有氣味，能夠直觀反映汽車內飾件的優劣，氣味測試是基于人嗅覺感官和舒適度的主觀評價。其測試原理是，在經過一定的溫度和氣候時效處理后，由專業的氣味測試人員對被測零部件或材料進行氣味性等級判定。對氣味等級的判定必須由專業人員來進行，并不是任意人員都可以勝任。這些人員都經過專業的培訓，并通過考核后方能上崗，他們對氣味敏感，能對在一定溫度下加熱一段時間后汽車內飾材料散發出的氣味做出不同等級的判定。氣味如果超過一定等級，則被判定為不合格。而且氣味等級判定，將由多個專業人員組成的小組來共同判定，從而將主觀影響降低到最小。譜尼測試專家提醒消費者，冬日駕車尤其要關注車內的“無形殺手”，注意保持車內空氣新鮮，在開車過程中應經常開窗，形成對流得到良好的空氣循環。并且在購買新車時盡量不要豪華裝飾，把劣質內飾等污染源引進車內。汽車相關制造則應選取綠色環保材料，并將車內空氣作為質量評價的指標之一，實施有效措施進行監管，提高車內空氣質量，樹立良好的品牌形象，贏得消費者的信任。

名牌服裝被曝含有害物質 服裝環保安全令人擔優
近日，一家國際環保機構的一項最新調查發現全球20家時尚品牌的服裝在生產過程中使用了有毒有害物質。2012年4月期間，該家國際環保機構在全球29個國家（地區）采購了141件服裝樣品，這141件樣品分別在18個不同的國家生產，包含男裝、女裝、童裝的各個款式。在這141件樣品中，其中有4件樣品被檢測出高濃度的有毒有害物質鄰苯二甲酸酯，2件樣品中被檢測出來源于使用偶氮染料而釋放的致癌芳香胺。89件，將近三分之二的樣品中被測出環境激素壬基酚聚氧乙烯醚，另外大多數樣品上都被檢測出了多種不同種類的、具有潛在危害的工業化學品。為了進一步了解，這些檢測出的物質對人體的危害，筆者走訪了PONY譜尼測試。譜尼測試專家介紹：偶氮染料，用于多種天然和合成纖維的染色和印花，也用于油漆、塑料、橡膠等的著色。紡織品/服裝使用含致癌芳香胺的偶氮染料之后，在與人體的長期接觸中，染料可能被皮膚吸收，并在人體內擴散。這些染料在人體的正常代謝所發生的生化反應條件下，可能發生還原反應而分解出致癌芳香胺，并經過人體的活化作用改變DNA的結構，引起人體病變和誘發癌癥。我國生態紡織品技術要求GB/T18885-2009對其進行了相應的規定。壬基酚聚氧乙烯醚是一種環境激素，環境激素對人體健康的影響主要表現在影響內分泌系統與其它系統的調控作用，內分泌系統與免疫、神經、生殖等各個系統相互影響、相互制約，內分泌系統的紊亂使其它系統受到傷害，從而引發致癌性、免疫毒性、神經毒性等。2006年，歐盟明確禁止NPE和NP在紡織生產行業中使用。作為服裝生產企業，應該從源頭抓起，選擇環保材料，減少產品中有害物質，嚴格按照國家相關標準，執行有害物質的管控，確保產品質量。

出口企業須密切關注電熱器具頻遭國外通報現象
來源：WTO檢驗檢疫信息網              時間：2012-12-18
境外不合格通報作為技術貿易壁壘的一種重要形式，因其頻繁、有效的特點越來越被發達國家和地區采用。而以電吹風、電暖風為主的電熱器具近年來因易電擊、易引發火災等原因遭到國外通報數量居高不下。 據統計，2012 年1 到11月，我國出口的電熱器具被國外通報共 43例， 其中歐盟 RAPEX通報 28 例， 美加地區通報 15 例，而這些通報中大多是由于產品結構不合理，使用的內外部導線橫截面積達不到標準要求，容易造成產品過熱和電擊，甚至引發火災，此類通報占電熱器具全部通報的九成。 電熱器具的工作原理決定了一旦存在設計缺陷或配件質量不合格，很容易導致局部過熱燙傷人體、觸電，甚至引發火災的危險，因此出口電熱類小家電企業更需要提高警惕。 因此譜尼測試提醒相關企業：要及時關注國外最新貿易壁壘， 特別是歐盟 RAPEX通報情況，結合企業自身產品的特點，嚴格按照相應技術法規和標準生產，加強關鍵元器件的審核，改進材料阻燃耐熱和安全防火性能等，保障產品安全，避免出現同類安全問題被反復通報的情況。

鎘限量再度升級，歐盟標準引發關注
日前，歐洲委員會發布了歐盟中小企業專家組（SME panel）關于修訂食品接觸材料中鉛和鎘限量的建議。建議表示，根據EFSA的健康指導值，歐委會將進一步降低鉛、鎘以及其他重金屬的限量。此標準將于2013年生效。PONY譜尼測試食品領域的專家告訴筆者，此次修訂主要分兩個階段進行：第一階段將依據食品接觸材料框架法規(EC) No 1935/2004降低陶瓷制品中鉛和鎘的限量，其中鉛的限量將由現行的4.0mg/L降低到0.5ug/L，鎘的限量將由0.3mg/L降低到10μg/kg；第二階段將考慮降低陶瓷制品中其他金屬以及其他食品接觸材料如玻璃制品中的重金屬限量。近年來，歐盟食品接觸材料的技術壁壘不斷升級，相繼出臺了（EU）No.10/2011，（EU）No.284/2011等新法規，對芳香胺，甲醛、雙酚A和重金屬等有害物質的限量日趨嚴格。而我國是歐盟最重要的食品接觸材料出口國，也是歐盟的重點通報對象。譜尼測試的專家提醒相關生產商，要及時了解產品輸出國的新法規新要求，以免由于信息滯后，而給企業帶來損失。

低風險色釉陶瓷產品同樣存在鉛鎘隱患
來源：技術壁壘資源網               
日前，在對一批輸往美國加州的色釉陶瓷杯實施抽樣檢測時發現，產品鎘溶出量不合格，最高值達每升0.941 毫克， 超出加州 65準則允許值每升 0.189 毫克的4 倍，判定為不合格。
長期以來，色釉陶瓷產品被認為是低風險產品。此批產品不合格，是因為在燒制該批產品前燒制了一批紅釉產品（鎘錫紅） ，由于色釉陶瓷杯（金屬釉）表面釉層吸附能力強，導致鎘污染。盡管進行了重新進窯返工處理， 該批色釉陶瓷杯檢測結果每升仍含有 0.6毫克鎘。目前，產品已作報廢處理。 在此譜尼測試提示各陶瓷生產企業：在生產過程中應嚴禁將高鉛鎘產品與低風險產品混合燒制，杜絕污染其他產品可能帶來的風險；同時我們也看到低風險色釉陶瓷產品同樣存在鉛鎘風險。

西方國家明顯在壘技術壁壘嘛

“橡皮雞蛋”引恐慌 如何辨別真假雞蛋
來源：濟陽新聞網
　2012年，是個無法遺忘的年份。山東煙臺，市民王先生發現自己在小區商店里買到了假雞蛋。打蛋時發現雞蛋硬如石塊，他用力敲碎后發現里面的蛋清已經凝固，蛋清是黃色的。王先生隨后嘗了一下煎熟的“假雞蛋”，發現口感很差。據信，王先生買到的很有可能并非是假雞蛋，而是被稱為“橡皮蛋”的劣質蛋。“橡皮蛋”指的是煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當球來拋的雞蛋。“橡皮雞蛋”形成的原因有三個。一是母雞進食油性飼料棉籽餅,二是氣溫較低將雞蛋凍壞,三是雞蛋正處于孵化期。　對此，華東師大生命科學學院院長瞿偉菁教授表示，畜牧行業如果在動物飼料中使用棉籽餅，就含有有毒棉酚，動物過量食用就會出現不同的中毒反應，人體食用相關肉質食品或蛋禽制品，量少則危害不大，量多則將引起人體燥熱以及男性不育。PONY測試專家建議廣大消費者購買雞蛋時需注意，最好購買來自經過嚴格檢測并且有品質保證的廠家產品，若有疑問可聯系我們。

飲料加熱無需擔心塑化劑
轉自：人民網
網上傳言塑料飲料加熱可能釋放塑化劑，中國飲料工業協會澄清消費誤區：正規廠家的塑料瓶不需要添加塑化劑。 隨著天氣日漸寒冷，不管是在中餐酒樓、高檔火鍋，還是各種串串香、冷鍋魚等餐飲店又聽到了那熟悉的聲音：“來瓶豆奶，要熱的！”中醫學專家認為，冬季是匿藏精氣的時節，冬季養生以防燥為主，宜食用熱的流質食物，比如湯類、熱飲等。
但最近有消息稱：PET材質的塑料瓶飲料加熱后會釋出塑化劑，影響健康。事實真如傳言所說嗎？就此，記者進行了調查。
飲料行業國家級評委：植物蛋白冬季熱著喝完全沒問題 記者采訪了中國飲料工業協會國家級評委鄒宗鳳女士。鄒宗鳳告知記者：很多植物蛋白飲料系所用的瓶子（玻瓶除外）都是PE材質的，是屬于食品級的聚乙烯材料，里面根本不含塑化劑，所以加熱也不會有塑化劑釋出。植物蛋白飲料在滅菌過程中，都是采用的120℃高溫，但即便是這樣，也不會有什么有害物質釋出。因此，冬季熱著喝植物蛋白飲料完全沒問題，請消費者放心熱著飲用。
中國飲料工業協會：正規桶裝水、瓶裝水材質 都不含塑化劑
PE材質的植物蛋白飲料不會因加熱導致有害物質的釋出，那么其它材質的飲料包裝呢？專家特別提醒消費者：并不是塑料里都含塑化劑，這個觀點是錯誤的。據了解：一般瓶裝飲料是PET材質的，桶裝水桶是PC材質的。記者通過中國飲料工業協會技術工作委員會了解到：在正規大企業的生產工藝中，PET瓶和PC桶的制造都不需要增加塑化劑（增塑劑），因此PET瓶和PC桶加熱后，均不會產生塑化劑的釋放和遷移。但如果加熱溫度持續超過70℃，則可能導致PET瓶變形，但也不會產生塑化劑。譜尼測試專家建議廣大消費者購買加熱飲品時，最好購買金屬罐包裝的產品或者來自有品質保證的廠家產品，若有疑問可聯系我們。

美國緬因州環保委員會決定逐步淘汰嬰兒食品包裝中的雙酚A
   美國緬因州自然資源委員會網站消息，緬因州環保委員會近日就公眾倡議的以安全替代品取代嬰兒配方奶粉、嬰兒食品和兒童食品包裝中雙酚A(BPA)的提案開展最終討論。討論后，該委員會一致決定支持逐步淘汰嬰兒配方奶粉和嬰兒食品包裝中的BPA。目前，美國已有20多個州都出臺了針對兒童產品禁用BPA的法規，可以預見其他各州也將相繼出臺法規對BPA進行管控。那么為什么美國各州要對BPA進行管控，哪些企業需要引起重視呢？PONY測試的專家告訴筆者，BPA是一些重要聚合物的原料和添加劑，可作為抗氧化劑和硬化劑加入增塑劑中，也可作為聚合抑制劑加入PVC中，廣泛應用于許多消費品，比如水杯、嬰兒餐具、體育器械、醫療器械等。由于雙酚A可以使塑料制品就有無色透明，耐用等特性，因此廣泛應用于罐頭食品和飲料的包裝、奶瓶等數百種日用品的制造過程中。BPA對嬰幼兒的危害巨大，幼兒經常由于嬰兒配方奶粉等罐頭食品的內襯，以及裝有嬰兒食品等的玻璃瓶的金屬蓋子析出的化學品中受到BPA暴露。健康專家、機構擔心，BPA會傷害大腦發育，導致行為問題并影響前列腺。BPA是一種已知的激素干擾物，還常與癌癥、肥胖和糖尿病聯系在一起。世界上許多國家，特別是發達國家都制定了法規對BPA進行管控。加拿大則早在2008年就禁止在嬰兒奶瓶的制作過程中使用BPA；歐盟不僅在嬰兒奶瓶中禁止BPA的使用，并規定食品接觸材料中BPA的含量不得超過0.6mg/kg；臺灣在今年1月分版本法令，禁止在嬰幼兒奶瓶中使用含BPA的塑料材質。可以看出，越來越多的國家會出臺法規對BPA進行管控，并且管控范圍將從嬰兒奶瓶擴大到日常用品，如水瓶等。譜尼專家建議國內嬰幼兒產品制造企業：嚴格管控產品質量，及時跟蹤關注相關信息，確保出口產品符合質量要求以避免造成損失。，

上海毒校服事件引關注 如何徹底管控成關鍵

今年2月，上海市質監局在對上海市生產銷售的學生服裝產品進行質量專項監督抽查中發現，有6批次產品存在質量問題。近年來，有關強制購買校服，高價買低質校服的事件時有發生。上海毒校服事件的發生更是凸顯校服安全問題迫在眉睫。有消費者呼吁，要在全國范圍進行校服安全質量的抽查。
那么在上海毒校服事件中被查出的致癌物質是什么呢？該種物質對人體有何毒害作用，國家是否有相關標準進行管控呢？ 譜尼測試專家告訴筆者，本次上海毒校服事件中被查出的致癌物質是偶氮染料，又稱為可分解芳香胺染料，是由24種可致癌芳香胺作為中間體合成的染料。這些染料用于服裝布料的染色，特別是內衣的染色后，當它與人的皮膚直接接觸時，其有毒成分會被皮膚吸收擴散，在特殊條件下分解產生20多種致癌芳香胺，經過活化作用而改變人體的DNA結構，引起病變和誘發癌癥。更可怕的是，偶氮染料導致的癌癥潛伏期很長，可以達到20年。并且這些有毒染料看不到，嗅不到，洗不掉，燙不掉，像惡魔一樣附著在衣服里，隨時隨地在吞噬著消費者的生命。由于偶氮染料的巨大危害，世界各國都制定了禁止使用此類有毒染料的法規。歐盟于2003年實施《關于禁止使用偶氮染料指令》。我國在國家標準GB 18401-2010 《國家紡織產品基本安全技術規范》中規定禁用24種可分解致癌芳香胺染料。譜尼測試的專家還告訴筆者，其實不僅校服存在安全質量問題。此前，質檢部門對主動送檢的20家知名品牌1051份服裝面料樣品的檢驗中，竟發現約6%的樣品中含有偶氮染料。主動送檢的知名品牌尚且如此，至于那些不知名品牌，甚至是在網絡上泛濫的無品牌產品，其安全質量如何，更加令人擔心。譜尼測試專家提醒相關紡織品制造企業，在生產過程中要嚴格把關原料的產品質量，不僅面料要保證不含禁用偶氮染料，還特別不能忽視產品的輔料以及每個附件需要控制的質量要求。對于制成品來說，即使是里料、襯料、紐扣、拼鑲嵌料甚至是縫紉線等，也應按照要求實施嚴格的質量控制。

多了解些REACH法規，對企業是有好處的。

黑米黑皮花生遇水就褪色咋回事？
來源：金華日報
最近，記者連續接到市民來電，從市場買來的黑米經水一洗，水就變黑色；黑皮花生放到水里，水馬上變黑色。 市民金女士說，她把黑米放在水中浸泡后發現，泡米的水變得像葡萄酒一樣，多次換水，黑米依舊將水染成紫黑，淘到第六七遍，淘米水的顏色才略微淡一些。這是黑米嗎？金女士用剪刀剪斷一粒黑米，發現黑米一層皮是黑色的，里面則是白色的，和普通米沒什么區別。這讓她產生了疑惑：難道自己買的是染色黑米？金女士反映的情況和以往向本報反映買到染色黑米的市民描述類似，其證據也多是“嚴重褪色”等。不過，金女士還有個證據，便是自己食用后幾天，連小便的顏色都變紅了不少。為求證市民的疑問，記者一方面咨詢了市農科院的水稻育種專家；另一方面，到多家超市實地購買黑米、黑花生進行實驗。有這么多市民對買到的黑米產生懷疑，染色黑米是否真的充斥市場呢？記者隨即做了個對比實驗：從金女士家帶回了一撮黑米，之后又到多家超市購買了各種不同產地、廠家的黑米。記者將這些黑米置于不同的盛水的杯子中做對比。對比結果是，金女士的黑米與記者購買的各種黑米都褪色，且把杯子中的水染成的顏色深度幾乎一樣。但其中有一種黑米例外，放在水里一時水不會變色。記者把這些黑米拿到市農科院請教水稻育種專家、高級農藝師劉新華。他說，黑米浸泡過程中水變黑是正常現象，水不變色才不正常。為什么其中一種不褪色呢？經劉新華觀察，這種黑米是打過蠟的，因有一層不溶于水的蠟包裹著，黑米表皮與水隔斷，所以一時不會褪色。但如果浸泡時間長以后，水也會變色。劉新華說，米打蠟是一種普遍現象，商家為了讓大米外觀看起來更有光澤度，一般用的都是食用石蠟，是安全的。為了讓市民更放心，劉新華還幫記者聯系上了中國水稻研究所，讓更權威的機構來說明這一問題。中國水稻研究所是有20年歷史的國家級研究所。該所一位專家告訴記者，他們所里設有農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心，每年都會有許多單位或個人向該所提出檢驗申請。不過，該中心成立至今，從未檢出一粒染色米。這說明，以往對于染色米的諸多懷疑都是多余的。中國水稻研究所專家還說，商家將普通米染色成黑米出售，從經濟效益上說，幾乎沒有賺頭。因為用普通染料染色，洗一洗就白了，很容易被識破，不可行。而要將普通米染成高逼真的“黑米”，技術、染料上的代價實在太高，商家也不會做這種賠錢的買賣。PONY測試專家建議廣大消費者購買黑米時需注意，最好購買來自經過嚴格檢測并且有品質保證的產品，若有疑問可聯系我們。

廣東：盒飯涼菜擬禁止在街頭售賣 市民建議不要一禁了之
來源：食品伙伴網
食品攤販不得經營下列食品：盒飯、涼菜、生食海產品、散裝酒；不經復熱處理的改刀熟食、現制乳制品、裱花蛋糕、壽司和三明治；國家和省規定的禁止生產經營的其他食品。    乳制品、果凍以及聲稱具有特定保健功能食品等，今后食品小作坊都不能生產了，而盒飯、涼菜、壽司等一些容易發生食品安全事故的食品，街頭的流動攤販也不能再售賣了。近日，廣東省法制辦公布了《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例（送審稿）》，開始征集意見，引起公眾熱議。對于新規定，東莞市質監局介紹說，已于今年1月向各鎮街征求準備列入小作坊目錄的種類及數量，目前數據正在統計中。但對消費者來說，他們更期待的是購買的食品不僅安全，也要質優價廉。市民張先生說，對于他而言，小作坊食品最具吸引力的是購買方便，他說，自己工作的寫字樓周邊配套不太齊全，解決掉早餐乃至午晚餐，經常指望小作坊和攤販。雖然小作坊和攤販售賣的食品衛生狀況堪憂，自己也心知肚明，但是比較起一些品牌的餐飲店，低價+方便+味道鮮美+可選擇品種多，這些優勢讓他經常忽略衛生顧慮，"更何況上檔次的餐館在衛生方面也未必都可靠".熱衷光顧攤販和小作坊的消費者，何嘗不希望更方便地買到更便宜的放心食品？市民就建議說，加強對小作坊、攤販的監管，當然有必要性和緊迫性，但監管的方法不能一刀切，更不能一禁了之。PONY測試專家建議廣大消費者盒飯涼菜時需注意，最好購買來自經過嚴格檢測并且有品質保證的產品，若有疑問可聯系我們。