山東泰安岱岳區(qū)分局強化食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全工作

近日，山東泰安市岱岳區(qū)政府組織人員對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）的食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全專項整治工作開展情況進行了考核驗收，標志著專項整治工作圓滿結(jié)束?！　?此次專項整治工作共分四個階段：一是動員發(fā)動階段。泰安市岱岳區(qū)政府召開了全區(qū)食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全專項整治工作動員會，向全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊宣傳《食品安全法》、“質(zhì)量和安全年”活動有關(guān)知識。二是自查自糾階段。切實落實食品加工企業(yè)的主體責(zé)任，明確企業(yè)質(zhì)量安全第一責(zé)任人，督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊按照法律法規(guī)及相關(guān)標準及質(zhì)量安全承諾書的要求，在原料采購、生產(chǎn)控制、出廠檢驗等方面開展自查自糾，并對存在的問題進行整改。三是集中檢查階段。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）按照各自職能對轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊進行拉網(wǎng)式檢查。四是考核驗收階段。對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）從組織領(lǐng)導(dǎo)、工作落實、整治效果等進行考核驗收，隨機抽查和暗訪食品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊、商店、屠宰場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等，有針對性地檢查了生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照。
　　 通過專項整治進一步加強了全區(qū)食品生產(chǎn)加工基層基礎(chǔ)工作，提高了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，提高了企業(yè)的法律意識、責(zé)任意識和自律意識，有效的遏制了制售假冒偽劣食品等違法行為。