安徽淮南編印手冊宣傳食品質(zhì)量安全

“企業(yè)做食品，安全最重要，出事追責(zé)任，自律把前哨，加工按標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)有證照，原料應(yīng)把關(guān)，進(jìn)貨要索票”。這是近日安徽淮南市質(zhì)監(jiān)局根據(jù)《食品安全法》而編的《食品企業(yè)自律歌》的一部分內(nèi)容。　　 為有效宣傳貫徹《食品安全法》，淮南市質(zhì)監(jiān)局組織開展了一系列《食品安全法》宣傳貫徹活動。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中，企業(yè)作為食品質(zhì)量和安全的第一責(zé)任人是此次宣傳的重點。淮南市質(zhì)監(jiān)局通過舉辦企業(yè)培訓(xùn)班、企業(yè)座談會等形式，宣傳貫徹《食品安全法》。日前，該局又編印了圖文并茂的《食品安全法實用手冊》2000余本，通過日常巡查發(fā)放給食品生產(chǎn)企業(yè)，并送到相關(guān)部門和廣大群眾手中。手冊以新出臺的《食品安全法》和《食品安全法實施條例》為主體，并配有大量的漫畫插圖，還有淮南市質(zhì)監(jiān)局自編的《食品企業(yè)自律歌》，使枯燥的法律條文變得生趣盎然。