云南曲靖強化責任意識保障食品安全

日前，云南曲靖市質監局加大了對食品生產許可證核查人員的安全責任意識教育培訓力度，強化食品生產許可證核查人員食品安全責任。　　 該局要求核查組長和核查人員必須做到：一是要準確掌握法律法規。加強學習《食品安全法》等法律法規，準確理解食品質量安全市場準入制度；二是要認真履行職責，保證核查質量。即核查組長要認真對企業標準的合理性和企業申請材料進行審查，合理編制現場核查計劃，組織核查人員嚴格按程序對企業原輔材料、生產過程等進行現場核查，報告企業食品生產過程中存在的風險和隱患；三是要嚴格工作紀律。即嚴格執行工作程序，依照規定進行核查，不得利用核查工作之便，向被核查企業索取產品、證券、現金或要求企業進行有償咨詢等經營性活動。