如何測量大豆中的蛋白質含量

如題
另外，稱量好溯源，提純如何溯源?

以“提純”為關鍵詞站內搜索，竟然只搜到2個帖子，一個是美國的，一個是鋼鐵的。
我就納悶了，既然要求食品預包裝標注成分含量，為什么沒有提純規(guī)范？難道廠家只要標注就可以了，不需要量值溯源？如果溯源不用管提純規(guī)范限制？

鈣含量實為標注一半 營養(yǎng)標簽豈能隨意標 ...http://www.dy313.com/forum.php?mo ... =%E5%90%AB%E9%87%8F
我想問一下，提純沒有規(guī)范的前提下，檢測部門出具的數(shù)據(jù)怎樣保證可靠性？如何溯源的？不可靠相當于隨意檢，難道隨意標不可以，隨意檢可以？

“3月29日，記者撥通了北京市質量技術監(jiān)督局的熱線電話12365。接線員問清投訴情況后，告訴記者只受理關于北京地區(qū)生產廠家的投訴，非北京地區(qū)的，需到生產廠家所在地的質監(jiān)部門進行投訴。”

上面這段文字來自3樓的鏈接，我就又納悶了，既然產地管理，是不是進口的產品也應該歸產地管理？監(jiān)督管理本地市場不是當?shù)丶夹g監(jiān)督局的職責嗎？

這些問題，如何從法律角度進行責任溯源，計量法修訂者沒考慮過嗎？

NY/T 1414-2007 大豆磨漿機質量評價技術規(guī)范
http://www.dy313.com/forum.php?mo ... =%E5%A4%A7%E8%B1%86

圖中分離型磨漿機限制了分離度，又限制了小時生產率
那么，
1、為了提高分離度降低生產率是不允許的了？為何？是因為剩下的蛋白質價格不如增加的電價高嗎？怎么知道不同加工技術前提下的蛋白質增量與電量增量的比值一定比80%分離度時低？怎么知道蛋白質增量價值比電量增量價值低？

2、為了提高生產率降低分離度也是不可以的了？這個問題是為了省電，如果1的問題可以解決，那說明蛋白質增量比電量增量價值低，那就可以降低蛋白分離度以省電量，就無法解決2這個問題。

這是典型的自相矛盾。這將限制技術的研究進步和發(fā)展方向。

寫這么些也不掙錢，有沒有能寫東西掙錢的方法，那樣我就不做豆腐了，專門寫東西。

規(guī)程規(guī)范毛病太多了，是個大礦藏啊

憲法
第四十七條 中華人民共和國公民有進行科學研究、文學藝術創(chuàng)作和其他文化活動的自由。國家對于從事教育、科學、技術、文學、藝術和其他文化事業(yè)的公民的有益于人民的創(chuàng)造性工作，給以鼓勵和幫助。

我寫這些算不算應該被鼓勵和幫助的范疇，哪個部門負責鼓勵和幫助？

如果憲法四十七條能夠切實執(zhí)行，我估計規(guī)程就不會有這么多毛病等我挑了。
所有這些問題都可以追責到法律層面。