頻譜水怎么檢測(cè)？檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：沒(méi)概念沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)定論

除了“準(zhǔn)”字號(hào)醫(yī)療器械外，駿豐頻譜在頻譜水的宣傳中，還強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品經(jīng)過(guò)權(quán)威認(rèn)證，其中包括各大醫(yī)院臨床驗(yàn)證、檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)。
　　3月9日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者以頻譜水機(jī)廠商名義聯(lián)系國(guó)內(nèi)多家檢測(cè)機(jī)構(gòu)，稱因業(yè)務(wù)需要想做頻譜水檢測(cè)，但均被告知，“沒(méi)有頻譜水的概念，國(guó)家也沒(méi)有出臺(tái)頻譜水檢測(cè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”
　　值得注意的是，駿豐頻譜在其宣傳中稱，駿豐頻譜水經(jīng)北京大學(xué)分析測(cè)試中心、廣州分析測(cè)試中心等檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。但記者聯(lián)系這兩家檢測(cè)機(jī)構(gòu)，卻被告知“沒(méi)有做頻譜水的檢測(cè)。”
　　同時(shí)，這兩家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)相關(guān)人士還表示，檢測(cè)中心“只負(fù)責(zé)檢測(cè)，不負(fù)責(zé)解釋數(shù)據(jù)”、“你們要炒作就炒作，我們只管我們自己的檢測(cè)。”
　　駿豐頻譜在介紹頻譜水中，還宣傳“小分子水團(tuán)”概念，但記者了解到，所謂小分子水團(tuán)，是原水經(jīng)核磁共振后，其水分子結(jié)構(gòu)被破壞形成小分子水團(tuán)，但其狀態(tài)極不穩(wěn)定，外力作用撤消，小分子水團(tuán)就有可能恢復(fù)，“究竟有沒(méi)有作用，目前還沒(méi)有定論。”
　　檢測(cè)機(jī)構(gòu)沒(méi)有頻譜水檢測(cè)
　　據(jù)駿豐頻譜在其官網(wǎng)《健康水時(shí)代 喝出健康來(lái)》一文中表述，頻譜水是由普通飲用水經(jīng)過(guò)駿豐頻譜水治療保健儀制作形成的，經(jīng)中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院、北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院、國(guó)家城市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)網(wǎng)北京監(jiān)測(cè)站和廣州分析測(cè)試中心等有關(guān)單位檢測(cè)，與原自來(lái)水相比，頻譜水發(fā)生了“六大優(yōu)化”：
　　1.頻譜水的電導(dǎo)率頻譜曲線更接近人體血漿的電導(dǎo)率頻譜曲線。從測(cè)試圖上可見(jiàn)，頻譜水的電導(dǎo)率增大，與人體血漿更接近。
　　2.頻譜水的17O核磁共振譜變窄。表明水的分子團(tuán)變小，滲透力、溶解力增強(qiáng)，水的口感更好。
　　3.頻譜水中氯仿含量大大降低。測(cè)試結(jié)果僅為1.7微克/升，大大低于原水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)60微克/升。
　　4.頻譜水中溶解氧含量提高5%。
　　5.頻譜水的頻譜場(chǎng)更接近人體的頻譜場(chǎng)。
　　6.飲用后能使體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬率提高64.99%，血清溶菌酶的濃度提高34.78%。
　　據(jù)駿豐頻譜宣傳，北京大學(xué)分析測(cè)試中心（隸屬于北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院，記者注）曾為駿豐頻譜做過(guò)檢驗(yàn)，但當(dāng)記者以頻譜水機(jī)廠商名義聯(lián)系該檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)咨詢業(yè)務(wù)時(shí)，該機(jī)構(gòu)相關(guān)人士表示其沒(méi)有開(kāi)展頻譜水檢測(cè)業(yè)務(wù)。
　　“但我看之前有一家頻譜水機(jī)的在你們這里做過(guò)檢測(cè)。”面對(duì)疑問(wèn)，該人士隨即回答：“我們只做17O（氧17）的半峰寬（檢測(cè)），但你要做的頻譜水檢測(cè)，我們不知道是什么東西。”記者再次詢問(wèn)，通過(guò)檢測(cè)17O的半峰寬，能否說(shuō)明水是頻譜水，“這個(gè)我們不知道，我們只負(fù)責(zé)測(cè)試，不負(fù)責(zé)解釋數(shù)據(jù)。”
　　據(jù)上述人士介紹，“17O的半峰寬檢測(cè)”即檢測(cè)17O的核磁共振譜。
　　中國(guó)廣州分析測(cè)試中心也是駿豐頻譜宣傳中提到的檢測(cè)機(jī)構(gòu)之一，但該機(jī)構(gòu)相關(guān)人士同樣表示，沒(méi)有頻譜水檢測(cè)業(yè)務(wù)，“有這個(gè)項(xiàng)目嗎？我沒(méi)有這個(gè)概念，這可能是你們（指廠商）炒作起來(lái)的概念。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，就沒(méi)有頻譜水的項(xiàng)目來(lái)做。”
　　“我看有頻譜飲水機(jī)是在你們這里做的。”面對(duì)同樣的疑問(wèn)，廣州分析測(cè)試中心人士表示：“做（檢測(cè)）他們肯定要做，因?yàn)樗麄円C明無(wú)毒無(wú)害，是否能供人喝，它就只是這樣子。是否做出一些功能、成分，我們是真的不懂，沒(méi)有這種說(shuō)法。”
　　此外，在駿豐頻譜大連、福州、濟(jì)南等多個(gè)顯示為駿豐頻譜地方網(wǎng)站的宣傳中，均提及“研究發(fā)現(xiàn)，頻譜水能提高大鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能和血清溶菌酶的含量。這些結(jié)果顯示駿豐頻譜水能夠提高免疫力和對(duì)致病微生物的吞噬能力。”
　　記者查詢發(fā)現(xiàn)，被引用的結(jié)論來(lái)自于一篇名為《頻譜水的安全性及保健作用評(píng)價(jià)》的研究論文，該論文發(fā)表于《中國(guó)公共衛(wèi)生》2002年第18卷第4期。據(jù)該研究論文顯示，其實(shí)驗(yàn)材料的檢驗(yàn)樣品為廣東某實(shí)業(yè)有限公司所提供的頻譜水治療保健儀所制作的頻譜水。
　　記者找到了這篇研究論文，其實(shí)驗(yàn)結(jié)論認(rèn)為“頻譜水對(duì)大鼠90天喂養(yǎng)試驗(yàn)有一定的提高免疫功能作用及抗疲勞能力，可安全用于日常生活飲用。”
　　3月9日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者以消費(fèi)者身份聯(lián)系了該論文作者之一，當(dāng)年，該人士參與了前述頻譜水實(shí)驗(yàn)，但由于距離時(shí)間較長(zhǎng)，該人士表示，“（論文）內(nèi)容記不太清楚了。”
　　但該作者表示，當(dāng)時(shí)并未做關(guān)于頻譜水的功能性研究，“我們沒(méi)有做功能性的實(shí)驗(yàn)，主要還是做一個(gè)安全性的實(shí)驗(yàn)。”
　　同時(shí)，該人士還稱，當(dāng)時(shí)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，“（頻譜水對(duì)提高機(jī)體免疫力）有一定的作用，但到底是怎么樣，數(shù)量和質(zhì)量，不太確定，我們也沒(méi)有更深入的一個(gè)實(shí)驗(yàn)；是一個(gè)公司提供的飲水機(jī)，但那個(gè)公司拒絕我們提它的名字，因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)里也有不利于他們的結(jié)果，但安全無(wú)毒這一點(diǎn)是可以確定的。”
　　該人士表示，2002年的實(shí)驗(yàn)以后，其未進(jìn)一步研究頻譜水，“現(xiàn)在市面上的頻譜水，我估計(jì)有一些是夸大的，有多少人喝了效果有多好，我們也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”
　　國(guó)家沒(méi)有頻譜水標(biāo)準(zhǔn)
　　不僅上述2家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)未提供頻譜水檢測(cè)業(yè)務(wù)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者日前以頻譜廠商名義聯(lián)系的國(guó)內(nèi)多家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均稱未開(kāi)展此項(xiàng)業(yè)務(wù)。
　　對(duì)于頻譜水，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)相關(guān)人士的回復(fù)大多為，“國(guó)家沒(méi)有頻譜水的概念，也沒(méi)有制定相關(guān)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)”。“你的頻譜水，我沒(méi)猜錯(cuò)的話，應(yīng)該是小分子團(tuán)水，但這個(gè)小分子團(tuán)水，國(guó)家沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，我們做不了。”英格爾認(rèn)證檢測(cè)一工程師如是回答。
　　聽(tīng)說(shuō)要檢測(cè)頻譜水，上海微普分析測(cè)試中心相關(guān)人士則推薦記者檢測(cè)水分子的核磁共振半峰寬（即17O核磁共振譜線），“這個(gè)水，我們用核磁共振來(lái)測(cè)，看它的頻率是多少。”據(jù)其介紹，所謂頻譜水的核磁共振半峰寬，其頻率在65赫茲左右，若是普通水，該項(xiàng)數(shù)據(jù)則為100赫茲左右，“普通水是13個(gè)左右的分子團(tuán)聚在一起的。你們說(shuō)的這個(gè)頻譜水，是在65個(gè)赫茲，也就是5個(gè)分子團(tuán)。”
　　“只要檢測(cè)這一項(xiàng)就可以了，它就只有這個(gè)指標(biāo)，沒(méi)有其他指標(biāo)。”“這個(gè)指標(biāo)是國(guó)家規(guī)定的嗎？”記者詢問(wèn)，“這只是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)值。”該人士回答。
　　“那做了這個(gè)半峰寬（檢測(cè)），我就能說(shuō)明這個(gè)是頻譜水嗎？”記者問(wèn)道，“不一定是頻譜水，它叫小分子水；這是個(gè)概念的東西，不是絕對(duì)的。它有很多技術(shù)可以產(chǎn)生，攪拌也能破壞氫鍵，形成小分子團(tuán)。”該人士說(shuō)道。
　　不僅攪拌能形成小分子水團(tuán)，青島科標(biāo)化工分析檢測(cè)有限公司一位人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，就連燒開(kāi)了的水，水分子團(tuán)也會(huì)變小，“所以，這些檢測(cè)，說(shuō)什么達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)，純粹是臆想出來(lái)的，都沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，何來(lái)達(dá)標(biāo)？”該人士如是說(shuō)道。
　　駿豐頻譜在其官網(wǎng)中宣稱，原水經(jīng)過(guò)頻譜場(chǎng)作用，形成駿豐頻譜水，其17O核磁共振譜線變窄，水分子團(tuán)簇變小，且在6天內(nèi)半峰寬沒(méi)有發(fā)生變化，“說(shuō)明駿豐頻譜水分子團(tuán)簇變小，且其比較穩(wěn)定，能維持較長(zhǎng)時(shí)間。”
　　但多個(gè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)相關(guān)人士則表示，在磁場(chǎng)等外力作用下，水分子確實(shí)能形成小分子團(tuán)簇，但極其不穩(wěn)定，“如果外加的條件撤掉以后，它（小分子團(tuán)簇）會(huì)在比較短的時(shí)間內(nèi)就恢復(fù)正常的狀態(tài)。”上海微普分析測(cè)試中心相關(guān)人士說(shuō)道。
　　“市面上做的功能水，一般也是檢測(cè)里面有沒(méi)有有害物質(zhì)，能否安全供人使用而已。只要你符合國(guó)家飲水機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)就行，至于你宣稱有什么療效，有什么功能，這些都是你宣稱的，在我們檢測(cè)行業(yè)沒(méi)有這種說(shuō)法，沒(méi)有什么依據(jù)，都是炒作出來(lái)的。你們要炒作就炒作，我們只管我們自己的檢測(cè)。”廣州分析測(cè)試中心相關(guān)人士如是說(shuō)道。
　　該人士還表示，經(jīng)過(guò)核磁共振的水與原來(lái)并無(wú)區(qū)別，“除非你添加了抗生素，那你就能治療口腔潰瘍。”
　　“現(xiàn)在說(shuō)實(shí)話，我們做這個(gè)行業(yè)，我是比較清楚的，它究竟對(duì)人有沒(méi)有作用，我們研究了那么久也沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么特別的結(jié)論出來(lái)。你沒(méi)有任何的標(biāo)準(zhǔn)、方法去判定。”上海微普分析測(cè)試中心人士則表示。
　　值得注意的是，在駿豐頻譜的官網(wǎng)中，有一欄為“顧客常見(jiàn)問(wèn)題及解答”，其中，對(duì)關(guān)于“有什么方法檢測(cè)頻譜水的功能？”一問(wèn)，駿豐頻譜回答稱，頻譜水治療保健儀的所有功效及數(shù)據(jù)均由臨床實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)以及權(quán)威部門通過(guò)專業(yè)的設(shè)備、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦蛴枰詸z測(cè)，“顧客個(gè)人或普通儀器是無(wú)法也不能檢測(cè)頻譜水的功能。”