全球食品安全倡議組織落地中國 生產(chǎn)采購對標(biāo)國際

中新網(wǎng)北京11月3日電 (記者 劉辰瑤)3日，全球食品安全倡議組織在中國正式落地。
　　當(dāng)天，中糧集團(tuán)總裁、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(CNHFA)首任會長于旭波在北京第四屆“全球食品安全倡議(GFSI)中國主題日”上，代表中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會與全球食品安全倡議組織簽訂全球戰(zhàn)略合作協(xié)議。
　　公開資料顯示，GFSI是響應(yīng)行業(yè)驅(qū)動為持續(xù)完善食品安全管理體系以確保為全球消費(fèi)者提供安全食品提升信息的行動組織，由70多個國家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應(yīng)鏈服務(wù)商組成，主張要從根本上解決食品安全問題，應(yīng)通過標(biāo)準(zhǔn)比對、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，“一處認(rèn)證，處處認(rèn)可”，實(shí)現(xiàn)不同食品安全標(biāo)準(zhǔn)之間的全球趨同，提高食品供應(yīng)鏈的成本效率。
　　據(jù)了解，上述協(xié)議雙方將成立食品安全促進(jìn)專業(yè)委員會，實(shí)現(xiàn)與GFSI中國的工作對接；雙方還將致力于搭建行業(yè)與公共部門之間溝通交流、資源共享，分享最佳實(shí)踐的平臺，并開展食品安全能力建設(shè)及教育活動，同時建立自律機(jī)制，引進(jìn)和推廣國際領(lǐng)先的以HACCP原則(確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法)為基準(zhǔn)的最佳食品安全實(shí)踐方法，通過發(fā)展GFSI認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)來協(xié)調(diào)食品采購商和生產(chǎn)商的食品安全要求。

“伴隨著中國‘一帶一路’愿景與行動規(guī)劃的出臺，如何抓住機(jī)遇，走好舌尖上的‘一帶一路’成為食品企業(yè)面臨的新課題。”于旭波表示，中國官方高度重視食品安全工作，食品安全法律制度不斷完善，食品安全監(jiān)管工作不斷向縱深推進(jìn)。近幾年，在社會共治的格局之下，中國食品安全總體形勢穩(wěn)中向好。
　　中糧集團(tuán)副總裁萬早田稱，GFSI在中國落地后，希望更多的食品生產(chǎn)商、服務(wù)商、零售商及行業(yè)協(xié)會等食品安全相關(guān)方加入GFSI，共同搭建食品安全管理的技術(shù)交流平臺，對標(biāo)國際優(yōu)秀企業(yè)，完善食品安全管理系統(tǒng)，推動中國標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)與世界先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)接軌。(完)