轉(zhuǎn)基因食品安全與否爭論再起

日前，農(nóng)業(yè)部發(fā)表“轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性”一文，回應(yīng)中國國家安全論壇副秘書長彭光謙發(fā)出的對轉(zhuǎn)基因的八大質(zhì)疑。農(nóng)業(yè)部稱轉(zhuǎn)基因致腫瘤、影響生育等都是虛假的，全球4/5人口食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

對此，有專家對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，國際機(jī)構(gòu)發(fā)布的轉(zhuǎn)基因的種植面積約1.7億公頃，只有全球耕地的1/10左右，難以支撐農(nóng)業(yè)部全球4/5人口食用的說法。

與傳統(tǒng)食品一樣安全？

不久前，《環(huán)球時報》刊登了彭光謙“八問主糧轉(zhuǎn)基因化”文章，他對轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性提出種種質(zhì)疑，引來各界強(qiáng)烈關(guān)注，而農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站日前發(fā)文則對這個八個問題進(jìn)行一一回應(yīng)。

國家轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員林敏表示，轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過嚴(yán)格的毒性、致敏性、致畸等安全評價和審批程序，目前還沒有其他食品經(jīng)過了這樣嚴(yán)格的安全評價，轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性。

上述說法再度引來廣泛質(zhì)疑，北大教授劉華杰發(fā)布微博，“不能說通過環(huán)評的工程就沒有環(huán)境問題，也不能說環(huán)保部門檢查并通過的地方就沒有環(huán)境問題。”他認(rèn)為，無法證明通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品一樣安全。

林敏稱，一個不爭的事實(shí)是，全球轉(zhuǎn)基因商業(yè)化應(yīng)用已經(jīng)17年，食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人口占到全球人口的4/5，還沒有發(fā)生一例被證實(shí)的食用安全問題。林敏未提供全球4/5人口食用轉(zhuǎn)基因的來源。不過，根據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用組織ISAAA今年2月發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，2012年，轉(zhuǎn)基因作物在全球種植面積達(dá)到前所未有的1.7億公頃，世界耕地面積約為14.8億公頃，即使以ISAAA數(shù)據(jù)計(jì)算，轉(zhuǎn)基因種植面積也只有全球耕地的1/10左右，而其中不少轉(zhuǎn)基因是用作飼料或加工原料。

美國人食用轉(zhuǎn)基因食品成為轉(zhuǎn)基因爭論的風(fēng)向標(biāo)，如林敏所說，美國是世界上轉(zhuǎn)基因作物最大生產(chǎn)國和消費(fèi)國，也是食用轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品(6.99， 0.29， 4.33%)時間最長的國家。美國種植的86%的玉米，93%的大豆和95%以上的甜菜是轉(zhuǎn)基因作物。

旅美學(xué)者曹明華向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者指出，美國國內(nèi)的轉(zhuǎn)基因玉米和大豆雖然種植面積較大，但主要是用于工業(yè)材料，比如燃料能源、工業(yè)制品原材料，美國的轉(zhuǎn)基因大豆油有相當(dāng)一部分用作生物柴油原料和動物飼料，還向不發(fā)達(dá)國家出口。

科學(xué)驗(yàn)證至關(guān)重要

彭光謙在八問里提到，“有許多科學(xué)家經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，證實(shí)轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤、不孕不育等數(shù)十種疾病的高度相關(guān)性。對這些已經(jīng)揭示的災(zāi)難性后果和科學(xué)家們的一再警告，我們是否進(jìn)行過嚴(yán)肅的分析、客觀的評估以及科學(xué)的論證？我們匆忙引進(jìn)的科學(xué)依據(jù)何在？”

彭光謙所說的是2012年轟動世界的塞拉利尼轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)。2012年9月，法國凱恩大學(xué)塞拉利尼教授在《食品與化學(xué)毒物學(xué)》科學(xué)雜志上發(fā)表一篇論文，報告了用轉(zhuǎn)基因玉米NK603進(jìn)行大鼠兩年飼喂研究，引起大鼠產(chǎn)生腫瘤。

林敏則表示，歐洲食品安全局作出最終評估認(rèn)為，該研究得出的結(jié)論缺乏數(shù)據(jù)支持，相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和方法存在嚴(yán)重漏洞，而且該研究實(shí)驗(yàn)沒有遵守公認(rèn)的科研標(biāo)準(zhǔn)。

目前，世界各地監(jiān)管機(jī)構(gòu)沒有要求進(jìn)行長期的轉(zhuǎn)基因食品試驗(yàn)，而是以公認(rèn)的90天飼養(yǎng)老鼠實(shí)驗(yàn)證明轉(zhuǎn)基因安全性，不過，塞拉利尼團(tuán)隊(duì)首次突破了90天試驗(yàn)期限，將轉(zhuǎn)基因的試驗(yàn)周期延長到兩年，并得出轉(zhuǎn)基因致腫瘤的結(jié)論。

爭議的結(jié)果是，6月29日，歐盟官方網(wǎng)站發(fā)布公告：撥款300萬歐元，資助一項(xiàng)使用NK603轉(zhuǎn)基因玉米飼養(yǎng)老鼠的實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)為期兩年。有學(xué)者評論稱，這等于歐盟官方完全承認(rèn)并接受了法國學(xué)者關(guān)于轉(zhuǎn)基因玉米飼養(yǎng)老鼠實(shí)驗(yàn)至少該有兩年時間的科學(xué)建議、并付諸實(shí)施了。

日前 ，塞拉利尼中文網(wǎng)也發(fā)布“您需要知道有關(guān)塞拉利尼研究的十件事”，對于外界批評者一一回應(yīng)，“這個實(shí)驗(yàn)是一個慢性毒性研究——是一個設(shè)計(jì)精良、執(zhí)行適當(dāng)?shù)难芯俊薄?

該回應(yīng)同時稱，“如果我們認(rèn)為塞拉利尼的研究未能證明試驗(yàn)的轉(zhuǎn)基因食品文獻(xiàn)，那么我們也必須認(rèn)可有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的業(yè)界研究未能證實(shí)它們安全”。

來源：中國食品科技網(wǎng)

　　彭光謙，男，漢族人，1943年11月生，湖北黃陂人，2000年晉升專業(yè)技術(shù)少將軍銜，中國著名軍事評論家。
　　1962年至1967年就讀于北京大學(xué)歷史系，畢業(yè)后攜筆從戎，歷任坦克排排長，坦克團(tuán)、師、軍區(qū)裝甲兵政治機(jī)關(guān)干事、秘書、副處長，軍區(qū)坦克乘員訓(xùn)練團(tuán)副政委，軍區(qū)工程科研設(shè)計(jì)所政委。
　　1968年至1986年先后在濟(jì)南軍區(qū)、武漢軍區(qū)、廣州軍區(qū)任職，彭光謙照片(11張)
　　1987年后在軍事科學(xué)院戰(zhàn)略研究部任研究員，從事國際戰(zhàn)略與軍事戰(zhàn)略問題研究。
　　90年代中期應(yīng)邀訪美，以高級研究員身份在美國戰(zhàn)略思想庫大西洋理事會從事客座研究。
　　90年代以來多次參加中美、中日、中德軍事磋商和安全對話。
　　研究方向： 國際戰(zhàn)略，
　　軍事戰(zhàn)略講授課程 ：1．國家利益的拓展與國家安全戰(zhàn)略2．中國和平發(fā)展的安全環(huán)境 3．美國的軍事戰(zhàn)略調(diào)整；先后主編《軍事戰(zhàn)略簡論》、《鄧小平戰(zhàn)略論》等10余部著作，提交戰(zhàn)略研究報告表十份。
現(xiàn)在有個奇怪現(xiàn)象，專家在社會各個領(lǐng)域都有局夠的話語權(quán)，看此人簡歷背景，評論反對轉(zhuǎn)基因靠譜嗎。該新聞標(biāo)題也是吊人眼球。