尼龍和蜜胺餐廚具出口應關(guān)注歐盟新規(guī)

2011年7月1日起，歐盟（EU）284/2011法規(guī)開始實施，對產(chǎn)自或發(fā)運自中國大陸和香港地區(qū)的尼龍和蜜胺餐廚具采取加嚴監(jiān)管的特別措施。針對上述歐盟機構(gòu)出臺的新規(guī)，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了2011年10號風險警示通告——《關(guān)于歐盟（EU）284/2011法規(guī)指南性文件的通告》。
    按指南文件所列，如果蜜胺餐具制品沒有標識使用條件，將根據(jù)“最差食品接觸條件”（即實際使用中可預見的最極端情況），而不是根據(jù)多數(shù)情況下的常用條件來確定檢測時的遷移試驗條件。例如，對未標注使用條件的蜜胺飲料杯，其“最差食品接觸條件”被認為是可能盛放飲料在100℃加熱達30分鐘，然后在室溫存放達24小時；蜜胺碗則被認為可能盛放食物在100℃加熱達30分鐘，然后在室溫存放達10天。對應這樣的使用條件，遷移試驗條件規(guī)定為：樣品在100℃的3％乙酸溶液中浸泡半小時，再保持70℃24小時，同一個樣品要反復經(jīng)歷這樣的試驗三次。但是，如果產(chǎn)品有“不用于熱飲”或“不用于微波爐”之類的標識，則可以選擇較低的試驗溫度，如40℃或70℃。
    實驗證明，蜜胺制品在高溫下長時間加熱，釋放甲醛的量大大增加，這也意味著按照“最差食品接觸條件”進行測試，產(chǎn)品不合格率將大幅度增加。其實，日常生活中，如果蜜胺制品多次在高溫中蒸煮或在微波爐中使用，表面也會出現(xiàn)起皺、裂紋等損傷，加速甲醛的釋放，同時縮短使用壽命。
    檢驗檢疫部門提醒相關(guān)出口餐廚具生產(chǎn)企業(yè)注意：一是要詳細了解新規(guī)定，從原料選擇和生產(chǎn)工藝方面著手改進，使出口產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)要求；二是重視產(chǎn)品標識和使用說明，例如在產(chǎn)品或包裝上標識使用溫度，或有“僅用于就餐”、“不適宜作為長時間貯存容器”、“不可用于蒸煮或微波爐”之類的用途說明，在使用溫度和時間條件上進行限定。這樣，既能指導消費者正確使用產(chǎn)品，保護消費者利益和健康，也有利于出口企業(yè)合理規(guī)避風險，避免不必要的損失。