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計量論壇

標題: 三聚氰胺 [打印本頁]

作者: 年豐 時間: 2008-9-13 08:41
標題: 三聚氰胺
三聚氰胺是一種化工原料，作為添加劑，可以使原奶在摻入清水后，仍然符合收購標準，所以被不法分子用來增加交奶量以獲利。這樣的標準能否成為標準 ,說什么是奶農加三聚氰胺,幾個農民知道化學嗎完全是企業沒按照流程序來處理沒為小孩子的健康想技術監督總局也應該對這事件負主要責任.

作者: vandyke 時間: 2008-9-13 23:53
1.三聚氰胺的定義、又稱
三聚氰胺是一種重要的氮雜環有機化工原料，目前是重要的尿素后加工產品。三聚氰胺是學名，別名又稱蜜胺、氰尿酰胺、三聚氰酰胺。

2.三聚氰胺的性狀、情況簡介
三聚氰胺性狀為純白色單斜晶體。比重1.573（14℃），熔點354℃，沸點升華。略溶于水及乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳。與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成鹽。在中性或微堿性情況下，與甲醛縮合而成各種羥甲基三聚氰胺，但在微酸性中（PH值5.5-6.5）與羥甲基的衍生物進行縮聚反應而生成樹脂產物。

3.三聚氰胺的加工工藝情況
（1）國外生產技術概述
國外三聚氰胺生產工藝大多以技術開發公司命名，如德國巴斯夫(BASF Process)、奧地利林茨化學法(Chemical Linz Process)、魯奇法(Lurgi Process)、美國聯合信號化學公司化學法(Allied Signal Chemical)、日本新日產法(Nissan Process)、荷蘭斯塔米卡邦法(既DSM法)等。這些生產工藝按合成壓力不同，可基本劃分為高壓法、低壓法和常壓法三種工藝。目前世界上技術先進、競爭力較強的主要有日本新日產Nissan法和意大利Allied-Eurotechnica的高壓法，荷蘭DSM低壓法和德國BASF的常壓法。
（2）國內生產技術概述
我國三聚氰胺生產企業多采用半干式常壓法工藝，該方法是以尿素為原料0.1MPa以下，390℃左右時，以硅膠做催化劑合成三聚氰胺，并使三聚氰胺在凝華器中結晶，粗品經溶解、過濾、結晶后制成成品。目前，據有關部門不完全統計，我國已有三聚氰胺生產企業近70家。由于生產技術、消費市場、生產成本等方面的原因，目前國內大部分生產裝置達不到設計的生產能力。

4.三聚氰胺的用途
三聚氰胺是一種用途廣泛的基本有機化工中間產品，最主要的用途是作為生產三聚氰胺/甲醛樹脂（MF）的原料。三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。該樹脂硬度比脲醛樹脂高，不易燃，耐水、耐熱、耐老化、耐電弧、耐化學腐蝕、有良好的絕緣性能、光澤度和機械強度，廣泛運用于木材、塑料、涂料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫藥等行業。其主要用途有以下幾方面：
（1）裝飾面板：可制成防火、抗震、耐熱的層壓板，色澤鮮艷、堅固耐熱的裝飾板，作飛機、船舶和家具的貼面板及防火、抗震、耐熱的房屋裝飾材料。
（2）涂料：用丁醇、甲醇醚化后，作為高級熱固性涂料、固體粉末涂料的膠聯劑、可制作金屬涂料和車輛、電器用高檔氨基樹脂裝飾漆。
（3）模塑粉：經混煉、造粒等工序可制成蜜胺塑料，無度、抗污，潮濕時仍能保持良好的電氣性能，可制成潔白、耐摔打的日用器皿、衛生潔具和仿瓷餐具，電器設備等高級絕緣材料。
（4）紙張：用乙醚醚化后可用作紙張處理劑，生產抗皺、抗縮、不腐爛的鈔票和軍用地圖等高級紙。
（5）三聚氰胺－甲醛樹酯與其他原料混配，還可以生產出織物整理劑、皮革鞣潤劑、上光劑和抗水劑、橡膠粘合劑、助燃劑、高效水泥減水劑、鋼材淡化劑等。

作者: vandyke 時間: 2008-9-13 23:57
乳品中蛋白質的測定一般是采用GB/T5413.1-1997和GB/T5009.5-2003的方法進行測定的。這兩種方法類似，都是基于凱氏定氮法。凱氏定氮法由Kjeltec于1833年首先提出，目前廣泛應用于乳品和飼料中蛋白質的測定。
1 原理
樣品經消化后，蛋白質中的氮轉化為氨并與硫酸結合生成硫酸銨，然后加堿蒸餾，使氨蒸出，用硼酸吸收后用鹽酸標準溶液滴定，根據鹽酸標準溶液的消耗量，計算出氮的量，乘以換算系數，即為蛋白質含量。
三聚氰胺在消化過程中，轉化為硫酸銨，然后在滴定過程中消耗標準鹽酸，但是在最后帶入計算的時候換算成了蛋白質的含量。
2 測量方法
準確稱取一定量的樣品(稱準至0.001g)移入消化管中，添加催化劑3.9g(其中K2SO4 3.9g，CuSO4.5H2O 0.4g)，加入12ml濃硫酸蓋上滌氣蓋放置過夜。次日上凱氏消化爐，設定溫度200℃，時間1h，慢消化完畢升高溫度至420℃，時間2h，至液體變為藍綠色透明，繼續保持微沸30min。消化完畢，冷卻15～20min，上儀器測定測定。
分析程序為凱氏1，程序設定如下:接受液液為30ml，蒸餾水為80ml，堿液為50ml。測定:將已消化好的樣品消化管直接放入自動定氮儀上按儀器的要求進行蒸餾測定，同時做空白實驗。整個測定過程，蒸餾、滴定、數字處理及結果打印全部自動進行。
3 結果計算
蛋白質含量(%)=[C×(V1-V0)×0.0140×F]/m×100
式中:C—鹽酸標準溶液的濃度，mol/L;
V1—滴定樣品吸收液時消耗鹽酸標準溶液的體積，mL;
V0—滴定空白吸收液時消耗鹽酸標準溶液的體積，mL;
F—蛋白質系數,飼料中F=6.25;
M氮—氮的摩爾質量，0.0140kg/mol;
m—樣品質量，g。
關鍵就在這里，三聚氰胺也消耗了標準鹽酸，所以就會在計算過程中轉換成蛋白質的含量。

轉自儀器信息網：【九點虎分析一】三聚氰胺--如何提高蛋白質的測定含量（理論解釋）

作者: 丁香花 時間: 2008-9-14 09:34
國務院新聞辦9月13日(星期六)下午6時舉行新聞發布會，請衛生部、質檢總局和河北省負責人通報三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關處置情況，并答記者問。

[高強]：據調查，三鹿牌嬰幼兒配方奶粉除少量銷售到我國臺灣地區用于食品加工外，全部銷售在中國內地，未出口其他國家和地區。

截止9月12日，各地向衛生部報告泌尿系統結石病患兒432例。

作者: 丁香花 時間: 2008-9-14 09:35
人民網北京9月13日電在今天下午舉行的國新辦新聞發布會上，衛生部黨組書記高強在今天下午國務院新聞辦召開的新聞發布會上說，三鹿集團從3月份開始就陸續接到了一些患泌尿系統結石病的投訴，在集團確認奶粉的質量出現問題以后，在相當長的時間內沒有向政府報告。在這個問題上，三鹿集團應該承擔很大的責任。
高強說，三鹿集團從3月份開始就陸續接到了一些患泌尿系統結石病的投訴，集團也開展了一些調查，包括患兒情況的調查，包括本集團產品質量的調查，包括原料奶站一些情況的調查。在集團確認奶粉的質量出現問題以后，他們也采取了召回部分市場的產品、封存還沒有出庫的產品等措施。但是三鹿集團在相當長的時間內沒有向政府報告。在這個問題上，三鹿集團應該承擔很大的責任。

作者: wbjgz 時間: 2008-9-16 11:34
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作者: 年豐 時間: 2008-9-16 22:46
22個牌子都含,你說幾個奶農加的.中國的奶農太有才了!

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