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計量論壇

標(biāo)題: 分享/兩份鐘講解什么是質(zhì)量管理體系! [打印本頁]

作者: xiaoliabc    時間: 2016-9-28 14:47
標(biāo)題: 分享/兩份鐘講解什么是質(zhì)量管理體系!
【導(dǎo)讀】這是發(fā)生在一個普通家庭請客吃飯的故事,卻被人提煉成一名家庭主婦的"ISO質(zhì)量管理體系”工作。據(jù)說,這個案例可以讓你兩分鐘就明白什么是質(zhì)量管理體系。

一天中午,丈夫給家里打電話:"老婆大人,晚上我想帶幾個同事回來吃飯,你看可以不?" (接收客戶電話訂單)

"當(dāng)然可以,幾個人,什么時候,想吃什么菜" (7.2.3 顧客溝通,問詢顧客要求)

"5個人,7點回來,準(zhǔn)備點酒,隨便準(zhǔn)備點下酒菜" (7.4.2 采購信息)

"啤酒還是白酒或者紅酒?" (7.2.3 顧客溝通)

"就家里那瓶五糧液,另外準(zhǔn)備一件老金威,12支那種" (7.2.3 顧客溝通<顧客信息反饋>)

"好的。那我準(zhǔn)備點蔥爆腰花、燉一鍋排骨湯、一只烤鵝、炒盤肉片、買點牛肉和鹵豬耳朵、再弄點小菜就可以了吧" (7.2.3 顧客溝通)

"好的,你安排吧,記得,牛肉要到南門李燒臘那里去買" (7.2.3 顧客溝通<顧客信息反饋>)

"好的,沒有問題",妻子隨即記下。 (7.2.2 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的評審<記錄評審結(jié)果>)

妻子打開冰箱一看,晚上做菜的材料,有半只雞,三只老金威,于是到市場上購買。

在一番對比 (7.4.1 采購過程<供應(yīng)商選擇與評價>) 、挑選 (7.4.3 采購產(chǎn)品的驗證)后,將原材料買回了家,將菜放好 (7.5.5產(chǎn)品防護),將買回來的酒取了5支放在冰箱中,開始做飯。

妻子看了看,覺得燉湯的時間太長了,并且爐灶不夠用(家里的是單灶),于是打電話給龍鳳瓦罐煨湯,叫他們在7點鐘送一個南瓜綠豆排骨湯來 (產(chǎn)品委外<產(chǎn)能委外>)

在做飯之前妻子突然想起了丈夫企業(yè)外省的同事較多,于是打電話給丈夫:

"有沒有不吃辣的" (7.2.3 顧客溝通<訂單信息確認(rèn)和修改確認(rèn)>)

"還可以,他們都可以吃辣"

剛給丈夫打完電話,接到女兒的電話:

"媽媽,我想帶兩個同事晚上回家吃飯,麻煩你幫我準(zhǔn)備一下呢,才不用特意準(zhǔn)備了" (又來一訂單)

"剛好爸爸晚上幾個同事也過來,一起吃吧?" (7.2.3顧客溝通<詢問訂單處理>)

"沒問題"

于是,妻子準(zhǔn)備開始做飯,此時接到兒子的電話:

"媽媽,今晚我想帶幾個同學(xué)回來吃飯,好不好?" (再來一訂單)

"不行呀,兒子,爸爸和姐姐晚上都要帶幾個同事回來,這樣吧,你晚上和同學(xué)到麥當(dāng)勞好不好" (7.2.3 顧客溝通<取消客戶訂單>)

回絕完兒子后,妻子開始做飯,先把飯放在電飯煲中,于是開始洗菜,切菜,炒菜…… (7.1產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃<過程設(shè)計和實現(xiàn)>),發(fā)現(xiàn)宮保雞丁好久沒有做了,都忘了,于是找來《川菜365》 (7.5.1生產(chǎn)和服務(wù)的控制<b、必要時,獲得作業(yè)指導(dǎo)書>),于是炸花生米、炸蘑菇、拌芡粉,忙得不亦樂乎,自己嘗了一塊 (8.2.4產(chǎn)品監(jiān)視),感覺不錯,于是起鍋上桌 (產(chǎn)品交付)

丈夫吃了一塊 (7.4.3 采購產(chǎn)品的驗證),發(fā)現(xiàn)宮保雞丁不夠熟,嘟噥了一句 (7.2.3 顧客溝通<顧客抱怨>),然后叫妻子回鍋 (8.3不合格品控制<返工>),同事吃了一塊,圓場道:"不錯,這樣吃起來味道正好,嫂子也一起來吃吧"。 (8.3不合格品控制<讓步接收>)

妻子連忙解釋說:"估計是時間不夠, (8.4 數(shù)據(jù)分析)下次一定注意稍微長一些 (8.5.3預(yù)防措施),請各位慢用。"

"嫂子好手藝,這是我吃過的最好的一頓飯了" (最終達到顧客滿意)

等大家吃好喝足,送走客人后,疲憊不堪的妻子一邊收拾 (6.4工作環(huán)境<整理清潔>)一邊對丈夫講:"最近幾個月家里請客的頻率特別高,你看,家里的煤氣灶是不是應(yīng)該換了,來個客人就不夠用了 (6.3基礎(chǔ)設(shè)施<生產(chǎn)設(shè)備申購>),最好能再雇個小保姆 (6.2 人力資源<人員申請>),另外,你需要多拿些錢來貼補家用"。

"家里的事情你作主就好了" (5.5 職責(zé)、權(quán)限和溝通)

現(xiàn)在還有人不明白ISO質(zhì)量管理體系嗎?事事追求質(zhì)量,時時體現(xiàn)管理,每個過程背后都有一套管理體系在支撐著,而ISO管理體系就是針對過程和產(chǎn)品質(zhì)量的一套管理體系。



作者: x86438751    時間: 2016-9-29 10:13
這個故事相當(dāng)?shù)男蜗螅斠粋€!
作者: liylhl    時間: 2019-11-18 13:37
挺有趣的,比較恰當(dāng)說明了管理體系
作者: war207    時間: 2020-12-2 12:16
融知識和趣味于一體,可讀性很強,贊!
作者: 你喜歡的土豆    時間: 2021-1-26 15:15
形象生動 便于理解 謝謝分享
作者: wxbnemo    時間: 2021-5-22 10:51
這個故事相當(dāng)?shù)男蜗螅斠粋€!
作者: 多毛龍    時間: 2022-1-19 13:40

融知識和趣味于一體,可讀性很強,贊!
作者: guochuan    時間: 2022-5-21 14:39

融知識和趣味于一體,可讀性很強,贊!
作者: 木頭愣    時間: 2022-7-20 08:43
了解了感謝
作者: 逆風(fēng)阿灰灰    時間: 2023-4-12 15:06
太形象了吧,生動好理解




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