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標題: 五常大米勾 兌亂局產銷都公開按需摻假 [打印本頁]

作者: 新聞專員    時間: 2014-11-18 18:31
標題: 五常大米勾 兌亂局產銷都公開按需摻假
本帖最后由 新聞專員 于 2014-11-18 18:34 編輯

  “天下大米亂五常”。

  今年10月中旬,黑龍江五常“稻花香”大米上市不久,早報記者走訪五常當地大米產業,發現廉價米摻兌五常稻花香大米牟利的現象嚴重。米商甚至提供多種比例,按需摻兌。

  同時,外地大米運入五常冒充五常大米的行為也難以禁止。

  在上海,一名不愿具名的大米經銷商透露行業潛規則說:“五常大米是有”純度“的。批發價3元/斤的,有20%左右其他產地的米;4元/斤左右的,有10%左右其他產地的大米;5元/斤的,會摻假5%左右。這在行業里是公開的秘密。”

  此前在10月8日,黑龍江五常大米協會會長張汝輝宣布,上海市面銷售的五常大米有92%是假的。這讓“天下大米亂五常”的困局再成焦點。

  頭頂“中國地理標志保護產品”等3項殊榮,以質優味美價高聞名的五常大米,如何避免屢遭山寨?

  摻兌:按需配比例

  消費者要想吃到真正的五常大米并不太容易。據五常大米協會會長張汝輝日前介紹,五常種植稻谷210.7萬畝,年產量約100萬噸,加工成大米約65萬噸,“也就是13億斤,全國平均一人一斤都不夠。”

  與產量少形成強烈反差的,則是全國各地都在售賣五常稻花香大米。

  據五常市質監局2009年的執法資料顯示,五常大米假冒的違規做法主要有如下三種:一是用外地水稻大量運入五常地區后冒充;二是無證企業非法使用有證企業包裝標識,許多經銷商買來白袋子,隨客戶需要可以印上各品牌、產地、企業名字;三是一些周邊的縣、市自產米銷路不好,將米拉到五常更換包裝袋等偽裝,變成五常大米的身份往外賣。

  今年10月15日,在五常市區亞臣路上,街道一側遍布多家大米商業的直銷店,一家名為金福米業的銷售人員稱:“全國人民都吃五常大米,五常一共才多大的地方啊!價位給到了,當然是純的。還想便宜,還想吃五常稻花香,那肯定會用別的品種放到稻花香里代替稻花香去賣,只不過價格下來了,老百姓都接受得了。”

  據該銷售人員稱,其公司稻花香米出廠價從3.8元/斤到5.5元/斤都有,只有單價5.5元的才能保證為“一粒假米不摻”的純稻花香米和今年上市的新米,“低價米都是摻兌出來的。”

  摻兌也分四五種不同的比例和檔次。有被訪米商稱,1:1摻假米最低報價為3.1元。龍鳳山昌原米業銷售人員李女士說,他們可按照4:6(雜米:稻花香)摻兌,摻兌后,若按50斤大袋裝發貨,價格可低到每斤3.1元。而金福米業銷售人員介紹,每斤3.8元的稻花香米,是用純稻花香米和另外一種沒有香味、外形類似的“東農425”型大米按1:1比例摻兌的。有的商家還提供按需“配方”。當地一家合作社的李姓銷售員介紹,其可以給購米者兌出樣板,“你覺得行,無論是三塊幾的米我都能給你兌出來。”

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